Дата: 20.07.2024 г. Цена: 129 295 руб. Дегидратор профессиональный Abat ШС-32-2Г позволяет в промышленных объемах сушить травы, зелень, фрукты, овощи, ягоды, орехи, грибы, макаронные изделия, а также готовить пастилу, йогурт, вяленое мясо и рыбу, основы для сыроедческих пицц, тортов, пирогов и другие сыроедческие блюда (фруктовые чипсы, хлебцы, козинаки, конфеты, печенье и пирожные) на предприятиях общественного питания и торговли, а также на фермах и сельскохозяйственных предприятиях.
8 вентиляторов, расположенных на задней стенке обеспечивают горизонтальный обдув продуктов - поток воздуха движется от задней стенки по направлению к двери, равномерно прогревая продукт, тем самым обеспечивая быструю и равномерную сушку/приготовление продуктов, при этом не смешивая запахи продуктов на разных уровнях
Особенности
* Электромеханическая панель управления позволяет:
* - задавать температуру в камере от +30 до +85°С
* - устанавливать продолжительность сушки/приготовления до 24 часов
* Универсальные направляющие для установки емкостей стандартных типоразмеров EN 1/1, GN 1/1-20, EN 2/1 (при демонтаже направляющих из центральной части)
* 2 двери с термостойким обзорным окном
* Вентиляционные отверстия на дверях
* Предусмотрены колеса для удобства перемещения, два из которых со стопорами
* Корпус выполнен из окрашенного металла
Характеристики
* Мощность ТЭН-ов, кВт 4,8
* Диапазон регулирования температуры в камере, °C +30...+85
* Полезный объем, м³ 0,58
* Max вместимость продуктов, кг 130
* Кол-во уровней, шт 64 (EN 1/1, GN 1/1-20), 32 (EN 2/1)
* Тип емкости EN 2/1, EN 1/1, GN 1/1-20
* Max нагрузка на емкость, кг 2 (EN 1/1, GN 1/1-20), 4 (EN 2/1)
* Облицовка окрашен. металл
Комплектация:
* 64 х решетки EN 1/1
* 2 х емкости для сбора водыПроизводитель: Abat
Модель: ШС-32-2Г
Гарантия: 12 мес.
Назначение: Сушка овощей и фруктов
Тип установки: Напольный
Температурный режим, °C: От 30 до 85
Кол-во уровней: 32
Таймер: Есть
Материал корпуса: Окрашенный металл
Размер решеток, мм: GN 1/1 (530x325), EN 1/1 (600x400)
Напряжение, Вольт: 220
Мощность, кВт: 5.26
Ширина (см): 83.8
Глубина (см): 92
Высота (см): 142.6
Вес, кг: 120
Вес (с упаковкой), кг: 150
Страна производства: Россия
|