|
Дата: 19.07.2024 г. Цена: 306 000 руб. Газовая сковорода Abat ГСК-90-0,67-150 – Купить оптом от производителя!
Газовая сковорода Abat ГСК-90-0,67-150 – купить оптом по выгодной цене в компании «КИТАЙПРОМТОРГ». Прямые поставки высококачественного металлопроката из Китая, соответствующего всем требованиям Российских государственных стандартов (ГОСТ), а также строительным нормам и правилам (СНИП).
Компания «КИТАЙПРОМТОРГ» является официальным уполномоченным представителем Ассоциации промышленников Китая на территории Российской Федерации, координирующим поставки в страну металлопроката и промышленного оборудования.
С января 2022 года, информация обо всех импортерах металлопроката и оборудования на территорию Российской федерации аккумулируется в Российском представительстве Ассоциации, что позволит промышленным предприятиям закупать продукцию внутри страны с доставкой в кратчайшие сроки, по самой выгодной цене минуя огромное количество посредников!
Таможенные и торговые склады расположены в таких городах как Москва, Санкт-Петербург, Благовещенск, Новороссийск и Владивосток.
Характеристики
Полная максимальная мощность 32 кВт
Количество горелок 2 шт.
Время разогрева сковороды до 230 °C 14 мин
Диапазон регулирования температуры жарочной поверхности 100-340 °С
Номинальная вместимость чаши 150 дм3
Площадь дна чаши 0,67 м2
Внутренние размеры чаши сковороды 1100х630х238 мм
Габаритные размеры сковороды 1202х1050х940 мм
Масса 190 кг
Основные характеристики газовой опрокидываемой сковороды ГСК-90-0,67-150:
- 900 серия,
- облицовка и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм,
- задняя обшивка из крашеного оцинкованного металла,
- цельнотянутая (без сварных швов) стальная чаша,
- дно чаши толщиной 10 мм обеспечивает равномерное распределение и удержание тепла,
- размеры чаши сковороды 1100х630х238 мм,
- площадь дна чаши 0,67 м2,
- объем чаши сковороды 150 л,
- механизм подъема и опускания чаши,
- фиксация крышки в любом положении,
- плавная регулировка температуры жарочной поверхности от +100 до +340 С,
- разогрев до 230 С за 14 минут,
- возможность работы как на природном, так и на сжиженном газе,
- две съемные форсунки под сжиженный газ поставляются в комплекте,
- система 'газ-контроль',
- пьезорозжиг,
- регулируемые по высоте ножки.
Почему мы отдаем предпочтение стальному дну, а не чугунному? Лучшими антипригарными свойствами и теплопроводностью обладают серые чугуны, но высокие предельно допустимые нормы миграции железа при контакте с пищей делают их неприменяемыми в пищевой промышленности из-за вредного влияния на организм человека. (Пройти сертификацию в органах санэпиднадзора со сковородой из серого чугуна практически невозможно). Поэтому для изготовления чаш сковород, как правило, применяют чугуны с легированными добавками (Cr, Ni), которые значительно снижают теплопроводность чугуна, теплопроводность же применяемого нами стального дна на 20-25% выше.
Сковороды ГСК под торговой маркой Abat соответствуют международным стандартам изготовления. У многих санитарно-эпидемиологических служб европейских стран имеются претензии к чугунным поверхностям, связанные с повышенной миграцией железа из чугуна в пищу. Поэтому не случайно сковороды большинства европейских производителей имеют дно из нержавеющей стали. Таким образом, западные производители больше внимания уделяют здоровью конечных потребителей. В сковородах нашего производства мы используем стальное дно, теплопроводность которого может сравниться с параметрами чугунных чаш. Коэффициент теплопроводности стали дна сковород торговой марки Abat при t = 300 С составляет 39.6 ккал*м*час*С, для сравнения чугун - 40 ккал*м*час*С. Распределение температуры по дну сковороды, при установившимся режиме (270 C) составляет 15 С, по международному стандарту МЭК 335-2-13-87 <, 50 C.
|
