|
02.10.2023 Цена: 187 руб. Закваска фермент для молочных продуктов
Предназначен для приготовление Сыров и Брынзы.
Состав: вода, соль15%,микробиальная протеаза (M.miehei; 1%) антимикробиальный (бензоат натрия). Ферменты и закваски для приготовления твердых, мягких, рассольных сортов сыра в домашних условиях. Применяется в пищевой промышленности как альтернатива сычужных ферментов животного происхождения. По аминокислотному составу микробиальный реннин сравним с сычужным говяжьим пепсином (в народе многие так и называют его - ",сычужный пепсин", или ",сычуг",), который выделяют из слизистой желудка (сычуга) молодых жвачных животных (телят, ягнят). В свою очередь микробиальный реннин ",Супер Майя", не содержит в своём составе ферментов животного происхождения. Микробиальнй фермент реннин, является исключительно растительным продуктом.
Уважаемые клиенты!
для оптовых покупателей цена зависит от обьема закупки!
Внимание! Остерегайтесь подделок!
Этикетка на бутылке должна быть только на русском языке, в подтверждение этой информации можно позвонить напрямую производителю "Интермак" к.л. Selcuk SAHIN +905327277300
Приглашаем к сотрудничеству региональных дилеров !
По всем вопросам сотрудничества обращайтесь по e-mail: lakta-service.com@yandex.ru Страна производитель: Турция
Тип закваски: Для твердого сыра
Цена 187 руб. / ящик
|
