|
20.11.2021 Цена: 2 000 руб. Пищевой краситель красный представлен в виде порошка. Легко растворим в воде, не обладает запахом и вкусом. Не растворяется в жирах и маслянистых жидкостях. Устойчив к свету, высоким температурам, кислотам и щелочам. Произведем из продуктов нефтепереработки, изготавливается химическим путем в лабораториях. Основное применение получил в нескольких отраслях промышленности: пищевой, фармацевтической, в производстве бытовой химии и декоративной косметики.
Красный пищевой краситель выпускается в нескольких видах: гелевый пищевой краситель красный, в виде порошка, в виде гранул, лаки. Так же краситель бывает водорастворимым и жирорастворимым.
Почему используют синтетический пищевой краситель красного цвета? После варки или жарки или запекания, многие продукты теряют свой внешний вид. Тогда на помощь приходит краситель, он восстанавливает цвет продукта, придает ему привлекательный внешний вид, благодаря которому блюдо приобретает привлекательность и аппетитность и желание съесть. Так же используется для создания визуальной свежести. Так же е 129 пищевая добавка способена создавать имитацию того, что в составе наполнителя использованы спелые и сочные ягоды или же фрукты одноименного цвета. Если коротко, то чтобы продукт захотелось съесть-он должен вкусно выглядеть. Именно это и помогает сделать краситель. Краситель имеет длительный срок хранения, что неоспоримо тоже относится к его плюсам.
Краситель Е 129 является относительно безопасным. Но тем не менее во избегания аллергических реакций, следует соблюдать разрешенную дозировку, лицам же с аллергической реакцией на аспирин следует вообще отказаться от данной добавки. Так же не рекомендуется употребление в детскую пищу, поскольку может вызывать гипер активность. Нужно заметить что в нескольких европейских странах существует на запрет употребления этой добавки в пищу. В России же все проще: при соблюдении нужной дозировки, добавка не несет опасности для здоровья. Более того, в проведенном эксперименте на исследование онкологических заболеваний в институте Лайнуса Паулинга, оказалось что е 129 блокирует активность канцерогенов, в результате употреблении которых развиваются онко заболевания. Таким образом краситель обладает не только анти онкологическичским свойствами но и нейтрализует влияние канцерогенов на организм человека.
Итак, перечислим продукты пищевой промышленности, в которых чаще всего встречается красный очаровательный ас- это еще одно из названий рассматриваемого красителя.
Рыбная продукция, икра
Мясная продукция, колбасные изделия и сосиски
Производство алкогольных и безалкогольных напитков. Как газированных так и без газа
Кондитерская отрасль, десерты
Производство сыров и плавленых сыров
Производство глазурей
Производство хлебобулочных изделий
Пищевой краситель красный купить вы можете у нас оптом и в розницу по привлекательным ценам.Страна производитель: Индия
Цена 2000 руб. / кг
|
