|
12.11.2021 Цена: 600 руб. Щепа для копчения Буковая Буковая щепа подходит для копчения рыбы, птицы, свинины, сыра, и овощей, отличается своим дымообразованием, причем в дыме отсутствуют канцерогенные примеси. Дым от щепы предает продуктам равномерный золотистый оттенок, не оказывая влияния на формирование вкуса самого продукта. Буковую щепу для копчения чаще всего используют для приготовления рыбы и сыров. Если требуется закоптить мясо или птицу, то буковую щепу используют вместе с ольховой, она придает продуктам особый вкус и аромат, а бук придаст продукту равномерный золотистый оттенок. От того, насколько качественная щепа используется для копчения, в основном и будет зависеть конечный результат, поэтому не стоит пренебрегать выбором щепы для копчения. Нельзя использовать щепу сомнительного качества, такой щепой можно просто испортить продукты, поэтому важно пользоваться щепой, которая производится именно для этих целей. Наша буковая щепа для копчения изготовляется из очищенной от коры древесины, не имеет в своем составе посторонних, вредных для организма примесей, а также грязи и пыли. Поставляется в трех фракциях: Крупная 7-12 мм Средняя 4-7 мм Мелкая 1-7 мм По действующему законодательству данный продукт не требует декларации не имеет ГОСТа.Страна производитель: Россия
Цена 600 руб. / упаковка
|
