|
11.11.2021 Цена: 1 390 руб. Уганда Бугису – крепкий и насыщенный кофе с ароматом специй и какао. Вкус с горчинкой и легкой фруктовой кислинкой.
Состав: Уганда – 100% арабика.
Кофе Уганда Бугису отличается ценовой доступностью и отменным качеством. Особенно он порадует тех, кто предпочитает присутствие в кофе цитрусовой кислинки и послевкусие с цедрой грейпфрута. Кроме этих вкусов, в кофе присутствует вкус темного шоколада. А если говорить более конкретно при описании эспрессо, то можно смело заявить, что это цитрусовые добавки в темном шоколаде.
офе Бугису доставляется к нам из Африки, из республики Уганда. Выращиваются зерна на границе с Кенией, у подножия горы Элгон. Согласно историческим сведениям, гора была самой высокой в Африке. Местность и люди, живущие здесь, отличаются от другого населения Уганды. Багису и Сабин — это племена со своим диалектом, нравами и обычаями. Они занимаются растениеводством, обрабатывают землю, на которой выращивают кофе, бананы, маис. Совсем немногие отдают предпочтение животноводству. Вся жизнь населения восточной Уганды зависит от богатства урожая, от качества выращенной продукции. Они вольны распоряжаться тем, что вырастили, то есть любой покупатель будет желанным гостем в период сбора кофе, который начинается в сентябре и заканчивается в январе.
Конечно, часто посредники занимаются перекупом, но есть и компании, которые уже много лет сотрудничают с земледельцами напрямую. Такой компанией является Kawacom, партнерские отношения начались еще в 1996 году. По отработанной схеме кофе поступает в столицу республики — Кампалу. Перед тем как кофе отправится в путешествие по миру, зерна подвергаются халлингу. Также здесь хранятся зерна кофе до отправки.
Кофе, растущий в одной республике, разительно отличается от места выращивания. На востоке Уганды кофе имеет более выраженную кислотность, чем кофе, выращенный на западе. От этого зависит цена на кофе.
При поиске качественного кофе, берутся во внимание вкусовые качества. Безусловно, исключительный яркий вкус стоит немалых денег. Бугису немногим отличается от элитных сортов кофе, но имеет приемлемую цену. Поэтому можно смело заявить, что цена и качество соответствуют действительности.
Объем выращенного кофе в республики впечатляет. Только восточная Уганда продает 250 тысяч мешков. Если учесть, что каждый мешок весит 60 кг, то легко можно представить, скольких людей планеты можно напоить ароматным напитком из далекой африканской республики.
Страна производитель: Уганда
Вид кофе: Арабика
Форма выпуска: Зерновой
Степень обжарки: Средняя
Ароматизатор: Нет
Тип упаковки: Вакуумный пакет
Вес: 1000 г
Без кофеина: Нет
Цена 1390 руб. / кг
|
