|
30.06.2019 Цена: 116 руб. Лимонная кислота имеет вид кристаллов белого цвета без запаха с температурой плавления 153 °C. Она хорошо растворяется в воде и этиловом спирте, однако малорастворима в диэтиловом эфире. Массовая доля основного вещества в пересчете на моногидрат составляет не менее 99, 5 %. Массовая доля золы в зависимости от сорта – не более 0, 5 %, мышьяка – не более 0, 00007 %, свободной серной кислоты – не более 0, 01 %. Химическая формула лимонной кислоты - С6Н8О7•H2O.
Лимонная кислота используется в пищевой промышленности в качестве вкусовой добавки, консерванта и регулятора кислотности, для производства шипучих напитков. В медицине вещество применяют в составе средств, позволяющих улучшить энергетический обмен, в косметологии – в качестве хелатирующего агента, регулятора кислотности и для производства шипучих композиций. В нефтяной промышленности лимонная кислота используется для нейтрализации цемента в растворе при бурении скважин с целью удаления из бурового раствора ионов кальция.
Срок хранения лимонной кислоты составляет 1 год от даты производства.
|
