12.05.2021 Цена: 114 500 руб. КПЭМ-100-ОР
Опрокидываемый котел с ручным приводом КПЭМ-100-ОР предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания и пищевой промышленности.
Номинальный объем котла 100 литров. Имеет три режима работы. Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки". При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева. При сливе готового продукта, крышка котла фиксируется в верхнем положении. Слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью "ручного" привода.
Корпус котла изготовлен из стали марки AISI 304, тигель - из корозионностойкой стали AISI 321. Отличительной особенностью опрокидываемых котлов серии ОР является высокое качество исполнения, привлекательный внешний вид и низкая цена.
Опрокидываемые котлы КПЭМ-60-ОР, КПЭМ-100-ОР и КПЭМ-160-ОР можно дооснастить пароварочным комплектом КП.
Технические параметры:
Номинальная потребляемая мощность, кВт - 18, 1
Номинальное напряжение, В - 400
Количество ТЭН-ов, шт. - 6
Номинальный объем, л - 100
Опрокидывание - ручное
Время разогрева до 95 °C, мин, не более - 55
Диаметр котла, мм - 652
Габаритные размеры, мм - 1190х861х1143
Масса, кг - 109
КОД товара - 110000007991
|