|
27.06.2019 Цена: 204 900 руб. Шкаф со встроенным увлажнителем, функциями контроля температуры и влажности воздуха обеспечивает замедление ферментации, хранение заготовок из теста и полуфабрикатов, а также, их расстойку.
Модель оснащена многофункциональной контрольной панелью, позволяющей управлять всеми режимами работы шкафа: охлаждение заготовок из теста и замедление ферментации, хранение, регенерация, брожение, расстойка. Дисплей с диагональю 5 дюймов отражает информацию в цветных графике и символах.
Корпус цельнозаливной
Диапазон рабочих температур, °C 10...+40
Объем, 700 л
Материал обшивок корпуса снаружинержавеющая сталь
Материал обшивок корпуса изнутринержавеющая сталь
Габаритные размеры, 697*1005*1960 мм
Температура окружающей среды, °С от +12 до +40
Тип оттайки автоматическая
Педаль +
Регулировка уровня влажности (диапазон) от 60 до 95%
Направляющие под EN 40*6020 пар
|
