25.06.2019 Цена: 23 323 руб. Термостат погружной HURAKAN HKN-SV40 используется для приготовления деликатесных изделий по технологии Sous Vide на предприятиях общественного питания и торговли.
Области применения:
- Приготовление блюд в вакууме
Особенности:
- Технология Sous Vide сочетает в себе приготовление в вакуумной упаковке и при низких температурах, быстрое охлаждение и регенерацию. Преимуществами Sous Vide является получение продуктов высокого качества, сокращение потерь при тепловой обработке и увеличение срока хранения. В вакуумной упаковке сохраняется вкус, аромат и полезные микроэлементы. Запахи различных продуктов не смешиваются
- Цифровая панель управления
- ЖК-дисплей
- Универсальное крепление
Характеристики:
- Температурный диапазон от 5 до 99°С
Мы создаем все условия для приобретения оборудования для общепита - от оптимальных цен до возможности получить консультации. Специалисты службы продаж компании предложат вам наиболее выгодные предложения с учетом особенностей и технологии вашего бизнеса и разработают технологический проект в соответствии с проектом реконструкции или оснащения бара, ресторана, столовой или других точек общественного питания. С нашей помощью можно полностью укомплектовать, переоборудовать или обновить предприятие общепита любого профиля и масштабов.
Для удобства заказчиков нами разработана система формирования заказов и доставки оборудования, которая позволяет свести к минимуму время ожидания и транспортные расходы клиента и создает максимум удобств для заказчика:
- со склада компании (самовывоз)
- со склада регионального дилера без ожидания доставки из Москвы и оплаты перевозки
Производитель HURAKAN Китай
Мощность, кВт 1, 5
Объем, л 40
Вес, кг 2, 5
Страна Китай
Подключение Электрическое
Статус Под заказ
Напряжение питания, В 220
|