|
22.06.2018 Цена: 250 руб. Производитель Dogadan
Страна производитель Турция
Тип продукции Свежие
Культура Свекла
Напиток шалгам марки "Доганай" это дрожжевой напиток, основной
компонент которого это фиолетовая морковка, горький декоративный перец, вода и соль,
настаивается на дрожжах из коричневого булгура, йогурта, сыра, проходя, тем самым
осуществляя довольно длительный и многоэтапный ферментационный процесс. Напиток
шалгам марки "Доганай" производиться из фиолетовой морковки, большинство которой
производится на участке в 1600 квадратных метрах в районе Ерегли (область Конья),
принадлежащей компании. Остальная часть фиолетовой морковки закупается на фермах в том
же районе, где посадка осуществляется под контролем компании. Выкопанная поле
морковка, исключая прикасание рук, попадает на мойку, после чего поставляется на
переработку на нашу фабрику в г.Адана. После обработки, морковка повторно моется, после
чего становится готовой к использованию. Весь производственный процесс проходит под
контролем, согласно политике качества компании.
Всем известно, что фиолетовый цвет очень полезен для здоровья. Несмотря на то, что в
основном продукте напитка шалгам, то есть в фиолетовой морковке, находится много сахара,
благодаря ферментационному процессу этот сахар удаляется дрожжами, превращаясь в
лактическую кислоту. Поэтому, бактерии, которые превратили сахар в лактическую кислоту,
продолжают свою функцию в человеческом организме, удаляя тем самым лишний сахар. То
есть, напиток могут с легкостью употреблять люди, болеющие сахарным диабетом.
Некоторые полезные свойства напитка шалгам:
- Повышает аппетит.
- Содержит лактическую кислоту, улучшает пищеварение.
- Содержит витамины группы В, успокаивает нервную систему.
- Полезен для желудка и печени.
- Содержит кальций, калий и железо, укрепляет кости и зубы.
- Имеет свойства афродизияка.
- Удаляет токсины из организма, спасает от стресса.
- Полезен людям, больным сахарным диабетом.
|
