|
28.03.2017 Цена: 77 750 руб. Характеристики
Производитель
La Minerva
Сфера использования общепит, Fast-food, Пищевая промышленность, HoReCa
Вид оборудования
Куттер измельчает и перемешивает продукты лезвиями S-образного ножа, который вращается в неподвижной чаше на штоке, подсоединенном к электроприводу..
Мясорубка профессиональная используется для приготовления фарша, а также измельчения других продуктов питания. В зависимости от комплектации профессиональные мясорубки делятся на:
- мясорубки профессиональные стандартные оснащены шнеком, односторонним ножом и решеткой;
- мясорубки полуунгер оснащены шнеком, подрезным ножом, двусторонним ножом, ускоряющим измельчение мяса, и решеткой;
- мясорубки полный унгер оснащены шнеком, подрезным ножом, двусторонним ножом и двумя решетками (крупная, мелкая). Две решетки позволяют получать разную степень измельчения мяса – в зависимости от диаметра их отверстий.
Ленточная пила для мяса применяют для распиловки на куски свежего и замороженного мяса, костей, рыбы и птицы. Куттер
Тип установки оборудования Настольный
Тип управления Автоматическое
Максимальная производительность
Максимальное количество обрабатываемого продукта за одну загрузку. 3.2 (кг)
Материал нержавеющая сталь
Номинальное напряжение 220/380 В
Номинальная потребляемая мощность 1.1 (Вт)
Цвет корпуса
Цветовое исполнение корпуса оборудования. Стальной
Вес 18.0 (кг)
Гарантийный срок
Наличие гарантийных обязательств производителем, подтверждает отсутствие в изделии дефектов и принимает на себя обязательства по обеспечению бесплатного ремонта и замены вышедших из строя элементов, без вины пользователя, на протяжении всего срока гарантии. В результате невозможности ремонта изделия, полная его замена без потери технических характеристик. 12 (мес)
Габаритные размеры
Длина 425.0 (мм)
Высота 340.0 (мм)
Глубина 280.0 (мм)
Внутренние параметры
Объем емкости
Объем рабочей емкости куттера или профессиональной мясорубки. 5 (л)
Материал емкости Нержавеющая сталь
Материал ножа
Материал из которого изготовлены лопасти ножа куттера или мясорубки профессиональной. Нержавеющая сталь Профессиональный микро куттер для малых и средних объёмов производства. Используется в кулинарии, мясных цехах, универсамах, в ресторанах и пунктах общественного питания. Также куттер используют фабрики-кухни, столовые, колбасные цеха, кондитерские.
Куттер позволяет измельчать любые продукты (лук, курага, чернослив, крабовые палочки, кальмары, варёное мясо, варёные яйца и др.).
Он предназначен для приготовления различных фаршей, начинок, соусов, взбитых сливок, для размалывания, перемешивания, измельчения любых продуктов, обеспечивая высокое качество.
- Корпус выполнен из нержавеющей стали и пластика;
- Прочный, надёжный, не требует больших площадей;
- Цепь управления низковольтная (24 В);
- Свободный доступ к механическим и электрическим частям для быстрого обслуживания;
- Электрические элементы размещены в водонепроницаемом коробе (по классу защиты IP 56);
- Микро куттер Mini 5 соответствует стандартам Совета Европы по гигиене и безопасности.
Технические характеристики:
Диаметр 240 мм
Вместимость жидкостей 3, 2 л
Скорость вращения 1400 об/мин
Мощность 1, 1 кВт
Габариты: 425×280×340
Вес: 18 кг
|
