|
Дата: 14.07.2024 г. Цена: 4 789 000 руб. В ростерах BK барабаны изготовлены из нержавеющей стали с использованием технологии лазерной сварки, в результате они получаются более прочными и стабильными при работе на высоких температурах.
Точная регулировка скорости вращения барабана позволяет достичь лучших результатов при производстве Specialty coffee, а также избежать "дефектов обжарки".
Ростеры оснащены камерой Циклон с отдельным регулируемым приводом для сбора шелухи и отходов.
Мощный вентилятор охлаждения позволяет остудить кофе за 2,5-3 минуты, такое время охлаждения считается оптимальным, так как охлаждение кофе за более продолжительное время приводит к запеканию зерна.
В ростеры встроены 2 температурных датчика для замера температуры воздуха и температуры зерна в барабане.
Газовая горелка с плавной регулировкой, авто розжигом, датчиком горения и принудительного отключения газа при отсутствии горения.
Ростеры BK имеют интеграцию с ПК (USB/Bluetooth) для регистрации профиля обжарки и дальнейшего анализа, используя для этого Artisan Software. Это позволяет создавать индивидуальные профили обжарки под каждое зерно и в дальнейшем контролировать процесс обжарки.
Высокая производительность до 30-ти тонн свежеобжаренного кофе в месяц при работе в 1 смену.
Преимущества:
- Надежные подшипники NSK (Япония) обеспечивают тихую работу ростера, что позволяет точно определить «крек»
- Высокоточные датчики и контролеры Omron (Япония)
- Электродвигатель барабана с цепным приводом ADDKA (Япония)
Основные характеристики:
- Разовая загрузка: 7,5 - 30 кг
- Время цикла обжарки: 9 - 15 мин
- Источник нагрева: LPG (0~6 Kpa), природный газ
- Напряжение: 380 В / 3,5 кВт
- Габаритные размеры: 227*118*241,5 см
- Вес: 1350 кг
Опции:
- Двуслойный барабан, стоимость 119000 руб
- Цвет барабана: нержавеющая сталь, белый, черный или золотой.
Гарантия 12 месяцев
Компания КДМ осуществляет поставку, оказывает дистанционную помощь в настройке оборудования, оперативно решает все запросы клиентов, связанные с эксплуатацией оборудования. По запросу клиента возможен шефмонтаж и обучение на месте.Разовая загрузка: 7,5 - 30 кг
Время цикла обжарки: 9 - 15 мин
Источник нагрева: LPG (0~6 Kpa), природный газ
Напряжение: 380 / 3,5 В / кВт
Длина: 227 см
Ширина: 118 см
Высота: 241.5 см
Вес: 1350 кг
|
