|
Дата: 14.07.2024 г. Цена: 1 400 000 руб. * Машина предназначена для автоматического введения посольного раствора (тузлука), и при необходимости различных добавок, в филе.
* Машина выполнена в соответствии с нормами Системы управления безопасностью пищевых продуктов (НАССР), что соответствует высоким требованиям санитарно гигиенических норм.
* Машина позволяет получать продукт, готовый к потребительской упаковки и подачи его на прилавок после технологически предусмотренной выдержки.
* Увеличение массы красной рыбы до 20% (после суточной отлежки) на стандартном рассоле, без применения загустителей.
* Частотное регулирование всех параметров: скорости конвейера, производительности насоса, частота введения рассола (такт опускания игл синхронизируется со скоростью конвейера).
|
