На главную страницу сайта
Добавить объявление
Сайт бесплатных объявлений о покупке и продаже товаров и услуг.

Котел-плавитель сырной массы для сулугуни, чечил, моцареллы, Уфа

Фото Котел-плавитель сырной массы для сулугуни, чечил, моцареллы, Уфа

Дата: 14.07.2024 г. - Цена: договорная

Описание

Плавитель сырной массы применяется при производстве моцареллы, сулугуни, пицца-сыра, качоковалло, сыра-косички и других вытяжных сыров.

Рабочий процесс

Предварительно измельченный пласт сыра или сырное зерно и прочие необходимые ингредиенты Загружаются в плавитель через загрузочную воронку. Для обеспечения безопасности на загрузочной воронке установлена крышка. При ее подъеме в процессе работы плвитель останавливается.

Однородный нагрев продукта внутри корпуса происходит за счет передачи сырной массе тепла от пара, вводимого в паровую рубашку и от впрыска пара в продукт. Сырная масса перемешивается двумя шнеками, предназначенными для работы с вязкими продуктами. За счет теплообмена между паровой рубашкой и корпусом осуществляется подогрев продукта до необходимой температуры.

Температура и давление пара контролируются на панели управления. Здесь же могут быть изменены параметры технологического процесса.

Шнеки могут вращаться в двух направлениях. Вращение шнеков независимо друг от друга.

Особенности

► Биметаллический термометр для контроля температуры
► Защитный кожух
► Манометр для контроля давления пара
► Система очистки пара
► Система безопасности от открытия крышки
► Вращение валов в двух направлениях
► Механическое открытие выпускного клапана продукта
► Система охлаждения валов

Преимущества

♦ Автоматизация
Автоматической контроль и изменение технологических параметров на панели управления. Возможность поточного встраивания в линию с формовочным узлом. Снижено влияние человеческого фактора.

♦ Безопасность
Закрытое исполнение обеспечивает безопасность работы оператора. Остановка машины при открытой крышке загрузочного люка. Система безопасности от впрыска пара при открытой крышке. Защита от перегрева корпуса.

♦ Гигиеничность
Фильтры для подготовки и очистки пара. Закрытое исполнение обеспечивает чистоту продукта

♦ Экономичность
Минимизированы потери продукта в сравнении с другими способами плавки.

♦ Качество
Высокое качество продукта обеспечивается качественной механической обработкой сырного теста и отсутствием непроплава.

♦ Универсальность
Возможность работы с сырным зерном, свежим сырным пластом, замороженной кальяттойПроизводитель: Турция
Разовая загрузка сырной массы: 100 кг
Время цикла макс: 15 мин
Нагрев: Пар/тэны
Электричество: 380-3ф В

<< Отвод стальной 159х18 ст 09Г2С

Седло сальника Xinchai 490/495/498 (490B-01024) >>



Еще предложения от пользователя "Ирина АПС групп г.Уфа":



Фото - Сырорезка для нарезки брускового сыра на фиксированный вес
Сырорезка для нарезки брускового сыра на фиксированный вес

Машина нарезки сыра NIKA Neo предназначена для нарезки брускового сыра длиной до 50 см. Три востребованных программы нарезки: нарезка на заданное количество порций, нарезка на порции фиксированного веса с последним...

Уфа      Цена: договорная   

Фото - Формовочный узел для сыра Сулугуни
Формовочный узел для сыра Сулугуни

Машина предназначена для формования головок сыра Моцарелла, Пицца-Чиз, Сулугуни из чеддеризованной сырной массы. Рабочий процесс Сырная масса произведенная на плавителе подается в загрузочный бункер и равномерно...

Уфа      Цена: договорная   

Фото - Формовочный узел для производства Моцарелла
Формовочный узел для производства Моцарелла

Формовочный аппарат предназначен для формования шариков моцареллы в автоматическом режиме и облегчения процесса формования. Рабочий процесс Сырная масса произведенная на плавителе подается в загрузочный бункер...

Уфа      Цена: договорная   

Фото - Формовочный аппарат для сыра АФ-1000
Формовочный аппарат для сыра АФ-1000

Формовочный аппарат для сыра предназначен для приемки сырной массы, формования ее в пласт, удаления сыворотки и разрезки сырого пласта на бруски. Аппарат для формования сырного зерна работает полностью на пневматике...

Уфа      Цена: договорная   

Фото - Цилиндрические формы для сыра
Цилиндрические формы для сыра

Формы подходят для производства различных видом твердых и полутвердых сыров. Микроперфарированные пластиковые формы Диаметр формы от 90 до 360 мм. Вес по сыру: от 300 грамм до 10 кг. Крышка от формы устанавливается только...

Уфа      Цена: договорная   

Фото - Формы для сыра квадратные , прямоугольные, куб, брусок
Формы для сыра квадратные , прямоугольные, куб, брусок

Брусковые формы для твердого сыра: от 500 грамм до 15 килограмм. Квадратные формы для твердого сыра: от 1,5 до 10 килограмм. Срок службы – до 20 лет при правильном уходе и эксплуатации. Бесшовные микроперфорированные...

Уфа      Цена: договорная   

Фото - Машина нарезки сыра на порции фиксированного веса
Машина нарезки сыра на порции фиксированного веса

Сырорезка предназначена для нарезки брускового сыра длиной до 50 см. Машина имеет три программы нарезки: -Количество порций -Порции сыра фиксированного веса с куском-остатком -Нарезка на средний вес Сырорезка...

Уфа      Цена: договорная   

Фото - Маслообразователи
Маслообразователи

Мы предлагаем Вам маслообразователи собственного производства. Они предназначены для выработки из высокожирных сливок всех существующих видов сливочного  масла с добавлением растительных жиров методом их...

Уфа      Цена: договорная   

Фото - Формы для твердых сыров
Формы для твердых сыров

Преимущества: 1) производят из цельного куска материала, что исключает присутствие сварных швов и стыков, делает их более прочными и долговечными. 2) стабильное качество сыра.  Микроперфорация под углом 45 градусов...

Уфа      Цена: договорная   

Фото - Жиротопка
Жиротопка

Используется для растапливания замороженных блоков сливочного масла, пальмового масла при производстве спредов, маргарина и др.   Преимущества: 1) оптимизированная система нагрева (электричество и пар)...

Уфа      Цена: договорная   



Другие предложения в категории:



Фото - Пресс подборщик RXYK 0850
Пресс подборщик RXYK 0850

Пресс подборщик RXYR 0850 * Работаем БЕЗ ПРЕДОПЛАТЫ! ????Доставка до Вашего дома или хозяйства личным автотранспортом. ????Отправим удобной...

Уфа      Цена: 200 000 руб.   

Фото - Почвоффреза 1GQN 2.м
Почвоффреза 1GQN 2.м

Почвофреза Работаем БЕЗ ПРЕДОПЛАТЫ! ????Доставка до Вашего дома или хозяйства личным автотранспортом. ????Отправим удобной Транспортной...

Уфа      Цена: 100 000 руб.   

Фото - Почвоффреза 1GQN 2.2м
Почвоффреза 1GQN 2.2м

Почвофреза Работаем БЕЗ ПРЕДОПЛАТЫ! ????Доставка до Вашего дома или хозяйства личным автотранспортом. ????Отправим удобной Транспортной...

Уфа      Цена: 105 000 руб.   

Фото - Масло трансформаторное ГК (Роснефть)
Масло трансформаторное ГК (Роснефть)

Компания ООО “РУССНАБНЕФТЬ” предлагает к поставке масло трансформаторное ГК. ГК поставляется в бочках и опломбирован...

Уфа      Цена: 1 руб.   

Фото - Ось коромысел в сборе Xinchai 490B-03200
Ось коромысел в сборе Xinchai 490B-03200

Ось коромысел в сборе Xinchai 490B-03200 Наша компания занимается продажей запчастей, а также расходных материалов для вилочных, мини...

Уфа      Цена: 4 900 руб.   

Фото - Быстромонтируемый бетонный завод elkomix-135 quick
Быстромонтируемый бетонный завод elkomix-135 quick

Быстромонтируемый бетонный завод ELKOMIX-135 QUICK MASTER. Теоретическая производительность: 135 м3/час Фактическая производительность: 100 -110...

Уфа      Цена: 45 000 000 руб.   

Фото - WS50-040037+Корпус воздушного фильтра WS50/60/65
WS50-040037+Корпус воздушного фильтра WS50/60/65

WS50-040037+Корпус воздушного фильтра WS50/60/65 Наша компания занимается продажей запчастей, а также расходных материалов для вилочных, мини...

Уфа      Цена: 7 000 руб.   

Фото - Фильтр гидравлический FSO1227H
Фильтр гидравлический FSO1227H

Фильтр гидравлический FSO1227H. На мини погрузчики Lonking...

Уфа      Цена: 4 200 руб.   

Фото - Висмута III окись имп- осч
Висмута III окись имп- осч

Висмута III окись  импортный в мешках по 25 кг и отечественный в банках стекляннных  квалификации ч, чда, осч реализуем со склада...

Уфа      Цена: 1 500 руб.   

Фото - Калий бромноватокислый ч
Калий бромноватокислый ч

Калитй бромноватокислый ч в мешках по 25 кг реализуем со склаа...

Уфа      Цена: 1 000 руб.   






Контакты

Ирина АПС групп г.Уфа

Уфа

Уфа

https://aps-grupp-g-ufa.promportal.su

aps-grupp-g-ufa.promportal.su

Написать автору


Разместить на других досках
Активировать премиум, бесплатно