|
Дата: 09.07.2024 г. Цена: 108 000 руб. Глутамат натрия (Е621) купить оптом
Купить Глутамат натрия (Е621) оптом от производителя через Ассоциацию «КИТАЙХИМПРОМ» с доставкой автомобильным и железнодорожным транспортом по всей территории Российской Федерации, а также в страны Таможенного союза.
* Синонимы названия: E621
* Product name: Sodium Glutamate
* CAS: 142-47-2
* Химическая формула: C5H8NO4Na * H2O
ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА: Кристаллы или кристаллический порошок белого цвета практически без запаха, хорошо растворим в воде, средне растворим в этаноле, нерастворим в эфире.
ПОЛУЧЕНИЕ: Микробиологический синтез
ПРИМЕНЕНИЕ: Усилитель вкуса. Глутаминат натрия используется для производства:
* продуктов быстрого приготовления,
* снеков,
* мясных и рыбных консервов,
* колбасных изделий и мясных деликатесов,
* кетчупов, майонезов, соусов,
* сухих приправ.
Показатель
Стандарт качества
Результат анализа
Внешний вид
небольшие беловатые кристаллы
соответствует
Аромат
нет
нет
Запах
немного соленый
немного соленый
Содержание основного вещества
99.0%
99.28%
Хлориды
0.04%
<, 0.04%
Сухой остаток
0.5%
<, 0.04%
Сульфаты
0.05%
0.05%
Прозрачность
98.0%
98.16%
Удельное вращение 20 °С (10%раствор)
+24.90 – +25.30
+25.100
Железо
5PPM
<, 5PPM
Тяжелые металлы
10PPM
<, 10PPM
Мышьяк (As)
0.5PPM
<, 0.5PPM
PH
6.7-7.2
7.1
Пирролидонкарбоновая кислота
0.2%
<, 0.05%
Свинец (Pb)
1PPM
<, 1 PPM
Общее количество бактерий
MAX. 500/G
<,100/G
Общее кол-во грибков
MAX. 100/G
нет
Кол-во дрожжей
MAX. 100/G
нет
Колиформы
MAX. 3/G
нет
Сальмонелла
отрицательный в 25 г
нет
Патогенные бактерии
отсутствует
отсутствует
E. COLI
отрицательный в 25 г
нет
УПАКОВКА: Продукция упаковывается в многослойные бумажные мешки с полиэтиленовым вкладышем, весом нетто 25 кг.
СТРАНА ПРОИСХОЖДЕНИЯ: КитайСинонимы названия: E621
Product name: Sodium Glutamate
CAS: 142-47-2
Химическая формула: C5H8NO4Na * H2O
|
