Продукты питания, напитки

Азопирам-Комплект

Набор предназначен для обнаружения остатков крови, следов ржавчины, стирального порошка с отбеливателями, окислителей (хлорамина, хлорной извести, хромовой смеси и др.), пероксидаз растительного происхождения (растительных остатков) и кислот на изделиях медицинского назначения при контроле качества их предстерилизационной очистки; для приготовления 200 мл рабочего раствора. В состав входят спиртовые растворы амидопирина (90 мл) и анилина (10 мл) со стабилизаторами. Набор должен храниться при температуре 18-25оС в упаковке предприятия-изготовителя в течение всего срока годности (2 года).Страна производитель: Россия Цена 205 руб. за набор

242 руб.

Санкт-Петербург

Соль пищевая выварочная "Экстра" таблетированная (производство ООО "Руссоль") в мешках по 25 кг

Таблетированная соль (натрий хлористый) NaCl – это высококачественная пищевая поваренная соль, спрессованная в виде таблеток и применяется в установках для смягчения воды, для регенерации ионообменных смол. Использование таблеток не требует длительного механического размешивания, так как таблетки растворяются равномерно. Более того, благодаря высокому содержанию хлористого натрия, в солеприемном баке не происходит образования труднорастворимого осадка, вызывающего быстрый износ оборудования. Цена 16 руб. за кг

16 руб.

Кальций хлористый пищевой

Кальций хлористый пищевой E509 Кальций хлористый пищевой ТУ 6-09-5077-83 (2-водный Чистый) Химическая формула: Cacl2 Кальций хлористый пищевой применяется для производства творога, сыра и сухого молока, компенсирует потерю кальция при пастеризации. При консервировании:для производства желе, маринадов и солений. При заморозки мяса, (сохраняет естественный цвет, уменьшает жесткость мяса), сохраняя внешний вид и аромат. При минерализации воды в процессе создания алкогольных напитков (пива, ликеров, эля и портера). В производстве соков добавка используется для обогащения их кальцием. А так же для производства джема и мармелада в качестве желатинирующего средства. Увеличивает срок годности хлебобулочных изделий. Гарантийный срок хранения - шесть месяцев со дня изготовления. Цена 44 руб. за кг

44 руб.

Икра минтая вяленая Путевые завяленки

Икра минтая по своим пищевым качествам не уступает мясу рыбы, а по вкусу и пищевым характеристикам очень близка к икре трески. Полностью натуральный продукт именно той рыбы, чье имя носит - Минтай!!! Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: Белки 54 Жиры 3,5 Углеводы 0 Энергетическая ценность, кКал 248 Упаковка: вакуумная 500 / 50 г. Производитель: Вялкин Страна производитель: Россия Виды икры: Розовая икра Сорт: Высший Классификация: Ястычная Вес: 10 кг Срок годности: 6 мес Состав: икра минтая ястычная, соль поваренная пищевая, сахар, вкусовая комплексная пищевая добавка

2 000 руб.

Москва

"ИКРИСКИ Кальмар" сушёно-вяленые

"ИКРИСКИ" - новый продукт, который наши технологи создали из пробитой солёно-сушёной икры, мяса рыбы или морепродуктов в различном сочетании ингредиентов специально для тех потребителей, которые не любят, когда икра липнет к зубам. Состав продукта: фарш кальмара, икра морских рыб пробитая, соль поваренная пищевая, сорбит - заменитель сахара, вкусовая комплексная пищевая добавка. Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: Белки 66 Жиры 3 Углеводы 1 Энергетическая ценность, кКал 295 Упаковка: вакуумная 50 г, 500 г. Условия хранения и срок годности: продукцию транспортируют и хранят при относительной влажности воздуха не выше 70 % в вакуумной упаковке - при температуре хранения от 0 до + 2°С – 6 месяцев. После вскрытия вакуумной упаковки, срок годности продукции при температуре от 0 до +2°С - не более 7 суток. Производитель: Вялкин Страна производитель: Россия Вид рыбы: Лосось Вид продукции: Сушеная рыба Соленость: Малосольная

1 975 руб.

Москва

Чипсы "Вкус краба" сушёно-вяленые

Чипсы из морепродуктов "Вкус Краба" под ТМ "Путевые завяленки" не содержит акриламид - такое химическое вещество, которое образуется в процессе жарки и выпекании пищевых продуктов (Потребление акриламида удваивает риск заболевания раком!). Состав продукта: кальмар, соль поваренная пищевая, сорбит - заменитель сахара, вкусовая комплексная пищевая добавка. Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: Белки 68 Жиры 2 Углеводы 0 Энергетическая ценность, кКал 290 Упаковка: вакуумная 500 / 50 г. Производитель: Вялкин Страна производитель: Россия Цена 1008 руб. за кг

1 998 руб.

Москва

ИКРИСКИ ЛОСОСЁВЫЕ сушёно-вяленые

"ИКРИСКИ" - новый продукт, который наши технологи создали из пробитой солёно-сушёной икры, мяса рыбы или морепродуктов в различном сочетании ингредиентов специально для тех потребителей, которые не любят, когда икра липнет к зубам. Состав продукта: фарш лосося, икра пробитая, соль, сахар, сорбитол, пищевая добавка (сорбат калия, аскорбат натрия, мальтодектрин, ароматизатор). Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: Белки 22 Жиры 1,8 Углеводы 0 Энергетическая ценность, кКал 111 Упаковка: вакуумная 50 г, 500 г. Условия хранения и срок годности: продукцию транспортируют и хранят при относительной влажности воздуха не выше 70 % в вакуумной упаковке - при температуре хранения от 0 до + 2°С – 6 месяцев. После вскрытия вакуумной упаковки, срок годности продукции при температуре от 0 до +2°С - не более 7 суток. Производитель: Вялкин Страна производитель: Россия Тип: Морская рыба Вид рыбы: Лосось Соленость: Малосольная

950 руб.

Москва

Сохранители свежести мясных изделий Bombal (Бомбаль)

Сохранение свежести в любое время Мясные изделия требуют особых предохранительных мер, и ВАН ХЕЕС предлагает серию эффективных продуктов под брендом БОМБАЛЬ, которые обеспечивают значительное замедление роста нежелательных микроорганизмов Цена 647 руб. за кг

647 руб.

Казань

Стабилизаторы для мясных изделий Kutter Gold (Куттер Голд Комби ПР 2000)

Разнообразные и высокофункциональные жидкие и порошкообразные средства для измельчения в широком ассортименте под брендами КуттерГОЛД, БУЛЛИН и ПЛАСТАЛЬ, предназначенные для изготовления варёных и копчёных колбасных изделий, обеспечивающих оптимизированную экстракцию белков для получения стабильной консистенции, блестящего цвета копчености и долгосрочной свежести готовых продуктов. Позволяет использовать зажиренное сырье, обеспечивает стабильное цветообразование, повышает влагосвязывающую способность сырья, уменьшает потери при термообработке. Состав: Е 450 дифосфат натрия, Е471 моно и диглицериды жирных кислот, Е575 ГДЛ, Е 300 авскорбиновая кислота, Е301 аскорбат натрия, Е 621 глутамат натрия, сироп глюкозы, растительный жир. Вес: 1 г Страна производитель: Германия Цена 830 руб. за шт.

830 руб.

Казань

Цитрусовая клетчатка Текстурис КП 910 (Россия)

Цитрусовая клетчатка Текстурис КП 910. Производитель Россия. Мешки по 15 кг Цена 470 руб. за кг

470 руб.

Казань

Комплексная пищевая добавка Zartin (Цартин)

ЦАРТИН это многофункциональная добавка в виде порошка для обработки свежих мясных продуктов из говядины, свинины и птицы. Добавка ЦАРТИН была разработана главным образом для повышения влагосвязывающей способности мяса. Этот эффект достигается благодаря органическим кислотам, содержащимся в Цартине. При создании ЦАРТИНА было сознательно отклонено применение фосфатов, что отвечает пожеланиям многих потребителей. Цартин не только повышает влагосвязывающую способность, но содержит также компоненты, позволяющие продлевать сроки годности изделиям из мяса. Цена 474 руб. за кг

474 руб.

Казань

Текстурис МТ 820

Описание продукта Пищевая добавка Текстурис МТ 820 представляет собой смесь каррагинана и камедей. Текстурис МТ 820 стабилен в нейтральных и щелочных средах. Не растворяется в спирте и других органических растворителях. Обладает высокой влагосвязывающей и гелеобразующей способностью высокой плотности. Гидратация 1:70. Термостабилен в консервированных продуктах. Область применения Применяется в пищевой промышленности в качестве стабилизатора, связывающего агента и текстуризатора для производства колбасных , ветчинных изделий, а также в консервном производстве. Цена 640 руб. за кг

640 руб.

Казань

Van Hees Докторская ПЛЮС

Вкусо-ароматическая добавка для производства вареных колбасных изделий Состав Соль, декстпроза, Е621 глутамат натрия, сахароза, высушенный сироп глюкозы, экстракты пряностей (натуральный мускатный орех, кардамон, экстракт перца) Страна производитель: Германия Цена 683 руб. за шт.

683 руб.

Казань

БОМБАЛЬ АСЦ супер

Превосходный консервант, регулирует значение рН, увеличивает сроки хранения, нейтрален по вкусу, улучшает связуемость и консистенцию, снижает потери веса. Состав: Е223 пиросульфит натрия, E262 ацетат натрия, E331 цитрат натрия Страна производитель: Германия Цена 734 руб. за кг

734 руб.

Казань

ФАНТАЗИЯ Турко

Препарат из пряностей с крупномолотыми травами для декорирования заливных, рулетов, изделий из фарша, супов, мясных салатов и т.д. Состав: Пряности (петрушка, лук, паприка), Е621 глутамат натрия, глюкоза, соль, пряные экстракты (с горчицей, сельдереем) Страна производитель: Германия Цена 1477 руб. за кг

1 477 руб.

Казань

ПРАЛЛО Кнак

Стабилизирующая добавка для производства мясных продуктов, употребляемых в горячем виде Состав: Е461 метилцеллюлоза, крахмал, соль, Е576 глюконат натрия, Е460 целлюлоза в порошке, Е500 карбонат натрия. Страна производитель: Германия Цена 996 руб. за кг

996 руб.

Казань

Аромат Говядины ХАЛЯЛЬ

Описание продукта Комплексная пищевая добавка «Аромат говядины Халяль» усиливает в мясных продуктах специфический вкус говядины. Состав Соль поваренная, ароматизатор (аромат говядины), Е 621 глутамат натрия (10%). Цена 602 руб. за кг

602 руб.

Казань

VAN HEES® Молочные Сосиски Х

Описание продукта VAN HEES® Молочные Сосиски Х- это комплексная пищевая добавка для производства вареных колбасных изделий. Состав E450 пирофосфаты натрия (Р2О5= прибл. 13% ± 2%), E621 глутамат натрия (20%), E415 ксантановая камедь, соль, декстроза, бульон, Е466 КМЦ натриевая соль, Е315 изоаскорбиновая кислота (5%), Е300 L-аскорбиновая кислота, пряные экстракты (перец, имбирь), Е551 антислеживающий агент. Цена 768 руб. за кг

768 руб.

Казань

Семена Рыжика Отборные 1 кг

Семена Рыжика Отборные 1 кг купить онлайн Семена Рыжика - однолетнее масличное растение с сильными антиоксидантными свойствами. Понижает сахар в крови и применяется для лечения сахарного диабета. Семена рыжея (рыжика) содержат жирное масло в составе которого содержатся линолевая, эйкозеновая, пальмитиновая, стеариновая, эруковая и 15, 16 - эпоксилиноленовая кислоты. Семена рыжика очень хорошо снижают сахар в крови. Кроме того семена рыжика улучшают физическое состояние и препятствуют возникновению сопутствующих сахарному диабету заболеваний. Противопоказания: Индивидуальная непереносимость продукта. Энергетическая и пищевая ценность (на 100 гр.): Содержится: 556 ккал. Белки 20 г, жиры 42 г, углеводы 15 г Состав: семена рыжика. Хранение и срок годности: Срок годности: 12 месяцев. Хранить при температуре не более +25°С в сухом месте. Производитель: О2 Натуральные Продукты Страна производитель: Россия Вес: 1 кг Цена 137 руб. за шт.

137 руб.

Краснодар

Сухой молокосвертывающий фермент "Super Maya"

Сухой молокосвертывающий фермент "Super Maya" Сухой молокосвертывающий фермент закваска " Super Maya" применяется для приготовления мягких и твердых сыров в домашних условиях: Брынза, Моцарелла, Сулугуни, Российский, Голландский, Эдам, Гауда, Костромской, Буковинский, Звенигородский, Пошехонский, Швейцарский, Алтайский,Украинский, Мааздамер. Сыры с плесенью: Камамбер, Бри и т.д. Только этот фермент закваска ТМ "Super Maya" рекомендован для вегетарианской кухни. Преимущество фермента закваски является низкая себестоимость готового продукта! Срок хранения сухого фермента закваски - 2года. Рецепт приготовления Брынзы в домашних условиях с помощью фермента ТМ "Super Maya": Благодаря ферменту закваски ТМ "Super Maya" приготовить домашнюю брынзу и сыры может любой начинающий сыровар. 1. Нагреваем молоко до температуры 38°С - 40°С (рекомендуем не кипяченое домашнее молоко) 2. Выливаем фермент - закваску ТМ «Super Maya» в молоко: для жидкого фермента - закваски ТМ «Super Maya»: 1колпачок фермента на 8-10л молока. для сухого фермента - закваски ТМ «Super Maya»: 1/10 пакета на 8-10л молока Берем сухой фермент - закваску ТМ «Super Maya» на кончике чайной ложки, растворяем в 2 ст. л. холодной кипяченой воды и добавляем полученный раствор в молоко. Оставляем кастрюлю в тёплом месте на 40-50-мин., до полного свертывания молока. 3. Разрезаем полученный сгусток на кубики 10х10 мм 4. Выливаем массу в дуршлаг, (предварительно застелив марлей или фильтровальной тканью) или поместив в специальную форму для отделения сыворотки. Для приготовления брынзы: 5. Подвешиваем полученную массу фильтровальной ткани и ждем, когда стечет сыворотка. Для получения сыра: 6. Полученный в фильтровальной ткани или форме продукт ставим под пресс (ёмкость с водой, которая тяжелее, чем сырная масса в 6-8раз) на 1-1,5часа 7. Полученный продукт помещаем в рассол (2ст.л. соли на один литр холодной кипяченой воды) Уважаемые клиенты! для оптовых покупателей цена зависит от обьема закупки! Приглашаем к сотрудничеству региональных дилеров ! По всем вопросам сотрудничества обращайтесь по e-mail: shitikova.irisha@yandex.ru Тип закваски: Для твердого сыра Цена 18 руб. за шт.

18 руб.

Белгород