Продукты питания, напитки

Молоко сухое цельное

Мы используем только качественные методики по добыче сухого цельного молока. Наше оборудование находится под наблюдениями, проходит технический и санитарный осмотр каждый месяц. Продукция, которую мы производим, является продукцией высшего сорта и соответствует всем стандартам ГОСТ. Срок годности продукции 24 месяца.

250 руб.

Санкт-Петербург

Молоко сухое обезжиренное

Сухое обезжиренное молоко (СОМ) производится путем высушивания на распылительных сушильных установках нормализованного пастеризованного обезжиренного коровьего молока. Сушку классифицируют по трем видам: высокотемпературная (с наименьшей растворимостью), среднетемпературная и низкотемпературная (с наибольшей растворимостью). Срок годности продукции 24 месяца.

210 руб.

Санкт-Петербург

Сахар белый, свекловичный Гост

Продаем сахар свекловичный, опт / розница 26-27.5 р/кг Форма оплаты нал / безнал Приезжай - забирай Возможно сотрудничество на постоянной основе Готовы предоставлять сахар заводам и магазинам. Сахар - ГОСТ 33222-2015 в мешках по 50 кг. Работаем по Крыму. Продукция всегда в наличии на наших складах. Цена действительна на 04.07.2020

28 руб.

Москва

Дрожжи "Хмельные", 100 г

Дрожжи «Хмельные» - высококачественный дрожжевой штамм, применяющийся при приготовлении сахарной и зерновой браги. Расчитаны на 5-6 кг сахара Спиртуозность: 13-15% Объем браги: 20-30 л Категория: Спиртовые Обеспечивают максимальное, быстрое и качественное сбраживание сахара, и, благодаря своей осмотолерантности, способны выдерживать свыше 12% об. наброженного спирта. В процессе брожения дрожжи образуют минимальное количество вредных примесей. Продолжительность интенсивного брожения составляет около 4-5 суток. Как и другие сухие активные дрожжевые штаммы, дрожи Хмельные также нуждаются в предварительном восстановлении - растворении в тёплой (не горячей воде) и 10 - 15-минутном отстаивании. Вносится дрожжевой штамм в количестве, рассчитанном из соотношения 100 г на 15. 20 л браги.

100 руб.

Севастополь

Спиртовые белорусские дрожжи, 100 гр

Описание дрожжей спиртовых белорусских В отличии от кондитерских дрожжей, спиртовые дрожжи позволяют получить более качественный и безопасный спирт с минимальным содержанием сивушных масел и альдегидов. Для приготовления браги необходимо рассчитать количество дрожжей, исходя из пропорции 500 гр дрожжей на 160 л браги. Перед добавлением дрожжей в брагу их необходимо активировать. Для этого необходимо Подогреть 1 л воды до 30-35 C Добавить 50-70 гр сахара Добавить дрожжи и тщательно размешать Выдержать раствор 2-5 часов в теплом месте 30 C Перелить раствор в ёмкость для брожения Полезные советы для приготовления браги используйте только очищенную воду. Качество воды напрямую влияет на качество готового продукта. Подготовить воду можно с помощью обычного фильтра. в процессе брожения избегайте перепадов температур браги. Это отрицательно влияет на качество готового продукта. оснастите ёмкость для брожения специальным гидрозатвором с водой или купите готовую ёмкость. Гидрозатвор обеспечит выход углекислого газа и предотвратит попадание атмосферного воздуха. герметично закройте ёмкость для брожения, не открывайте и не трясите её до окончания брожения. обеспечьте постоянную температуру браги в 28-32 С. Для этого рекомендуем использовать специальный нагреватель или оборудованную им ёмкость для брожения. Классический рецепт браги (на 30 л готовой браги) 23 л очищенной воды 6 кг сахара (песок) 100 гр спиртовых дрожжей При постоянной температуре браги в 30-32 С время приготовления составит от 5 до 10 дней, в зависимости от качества сахара.

160 руб.

Севастополь

Пивной набор "Своя Кружка" Пшеничное классическое (23 Л)

Описание Набор для приготовления 21-23 литров отличного классического пшеничного пива со стойкой пеной и хорошо сбалансированным полным вкусом. Показатели: Начальная плотность: 10.0-11.0% Цветность: 10-14 EBC Горечь: 18-21 IBU Состав набора: Солодовый экстракт: солод пшеничный, солод ячменный светлый, вода, хмель Дополнительный ароматный хмель Дрожжи верхового брожения, пшеничные Отличное пшеничное светлое пиво с хорошо сбалансированным хмелевым ароматом.

1 200 руб.

Севастополь

Блю Курасао | Набор трав и пряностей

Информация о товаре Состав: Цветы анчан, корка померанца, гвоздика, корица, цедра апельсина, мускатный орех Год сбора: 2019 Вес: 45 гр./на 2 литра Блю Кюросао Это ликер синего цвета, основанный на сушеной кожуре горьких апельсинов. Вкусовые качества: Сладкий и ароматный цитрусовый ликёр. Мягкий, оставляет приятное послевкусие. Примечание: Как и все ликеры, Блю Кюросау является дижестивом – напитком, который подаётся после еды. К нему вы можете добавить апельсиновый или анансовый сок по вкусу. Рецепт: 1. Набор «Блю Кюросао» залить 1 литром спирта или самогоном двойной перегонки крепостью 40%. 2. Настаивать в темном месте 10 — 14 дней, периодически встряхивая. 3. Процедить, влить в сахарный сироп, сваренный из 180 грамм сахара и 1000 миллилитров воды. 4. Дать отдохнуть 7 дней. При необходимости отфильтровать повторно. 5. После этого внесите в настойку цветы анчана из дополнительного пакетика (идёт в комплекте с набором) и выдержите их до получения желаемого цвета. Интересный факт: В 1920 годах в барах Калифорнии этот ликёр называли "Небесными сливками" и добавляли в него «тайный алхимический элемент», который подкрашивал напиток в небесно - голубой цвет. Долгое время этот элемент хранили в секрете.Тип: Набор

250 руб.

Севастополь

Пивной набор "Своя Кружка" Ржаной ЭЛЬ (23 Л)

Набор для приготовления 18-23 литров отличного тёмного ржаного пива с ярко выраженным солодовым ароматом. Показатели: Начальная плотность: 10.0-13.0% Цветность:55-60 EBC Горечь: 25-27 IBU Состав набора: Солодовый экстракт: солод светлый, солод ржаной, вода, хмель Дополнительный ароматный хмель Дрожжи верхового брожения

1 250 руб.

Севастополь

Пивной набор "Своя Кружка" Ячменное классическое (23 Л)

Набор для приготовления 21-23 литров отличного классического ячменного пива с приятным хмелевым ароматом. Показатели: Начальная плотность: 10.0-11.0% Цветность: 12-15 EBC Горечь: 22-25 IBU Состав набора: Солодовый экстракт: солод ячменный светлый, солод карамельный, вода, хмель Дополнительный ароматный хмель Дрожжи верхового брожения

1 200 руб.

Севастополь

Пивной набор Жигулёвский ЛАГЕР Охмеленный (23 Л)

Пивной набор Жигулёвский ЛАГЕР(23 Л) Набор для приготовления 21-23 литров золотистого пива низового брожения с густой стойкой пеной. Показатели: Начальная плотность: 10.0-11.0% Цветность: 8-12 EBC Горечь: 26-28 IBU Состав набора: Охмелённый солодовый концентрат Ароматный хмель Дрожжи низового брожения Инструкция

1 250 руб.

Севастополь

Солодовый экстракт "Своя Кружка" Светлый эль охмелённое

Пивной набор Светлый ЭЛЬ(23 Л) Набор для приготовления 21-23 литров пива верхового брожения с мягким хмелевым ароматом и приятным послевкусием. Показатели: Начальная плотность: 10.0-11.0% Цветность: 8-12 EBC Горечь: 26-28 IBU Состав набора: Охмелённый солодовый концентрат Ароматный хмель Дрожжи верхового брожения Инструкция

1 200 руб.

Севастополь

Рябина на коньяке

Информация о товаре Состав: Плоды рябины красной, кубики кавказского дуба сильной обжарки, корица, изюм, финики. Год сбора: 2019 Вес: 88гр/ 1,5 литра Рябина на коньяке – это домашний напиток, который имеет ­лёгкий терпкий вкус рябины с приятными коньячными тонами. Благодаря бережному настаиванию рябина сохраняет пользу свежих плодов и обладает целебными свойствами. Этот напиток хорошо тонизирует организм. Часто наливка используется в качестве лекарственного средства в терапии простудных заболеваний. Рецепт приготовления: 1. Дубовые кубики из отдельного пакетика залить горячей водой в отдельной емкости на 1 час. Остывшую воду слить. 2. Вновь залить дубовые сегменты горячей водой ещё на 2 часа. 3. Все ингредиенты, в том числе подготовленные дубовые кубики, высыпать в банку и залить 1,5л. качественного самогона крепостью 45%. 4. Сварите сироп из расчёта 75 г. сахара (3 ст. л.) на 150 мл воды и добавить в настойку. Хорошо перемешать и плотно закрыть банку. 5. Настаивать в тёмном, тёплом месте не менее 14 дней, но не более 1 месяца. 6. Настойка должна приобрести яркий аромат и янтарный, коньячный оттенок. После, отфильтровать настойку через несколько слоев марли или ватный фильтр. 7. Разлить настойку по бутылкам и плотно укупорить. Дать «отдохнуть» продукту не менее 1 месяца в тёмном месте. 8. ГОТОВО!

180 руб.

Севастополь

Кальвадос Яблочный, Две порции

Кальвадос Яблочный, две порции Информация о товаре Литров в готовом напитке: до 2-х литров Вкус - насыщенный яблочный, полусладкий с незначительной терпкостью и кислинкой. Аромат - спелых домашних яблок, легкий корично-ванильный след. Цвет - янтарно-коричневый, прозрачный. Произведен из маленьких садовых и полудиких яблок произрастающих в Узбекистане. Яблоки переработаны и высушены естественным способом, в месте сбора. Так они сохраняют максимум аромата и вкуса. Состав: яблоко сушеное, изюм, кора дуба, ванилин. Рецепт: ингредиенты одного из двух пакетов внутри набора залить 1 литром качественного самогона двойной перегонки крепостью 40°. Перемешать и убрать в темное прохладное место на 14 - 21 дней. - Настой необходимо периодически встряхивать. Отфильтровать и дать отдохнуть 2 - 3 недели.

230 руб.

Севастополь

OMAC 170 Emanuel 2 ручная бытовая сито-протирка для овощей, ягод, томатов, фруктов, пюре

OMAC 170 Emanuel 2 ручная бытовая сито-протирка для овощей, ягод, томатов, фруктов, пюре Бытовая машинка для протирки Emanuel 2 имеет следующие характеристики: - корпус из нержавеющей стали - 18/10, с тремя сменными ситами. - Наружный Диаметр протирки: 20 см - диаметр отверстия: 1,5 - 2,5 - 5 мм · Любая уважающая себя хозяйка захочет иметь на кухне такого помощника, как ручная бытовая сито-протирка OMAC 170 Emanuel 2. Этот ручной пресс для фруктов идеально справляется сразу же с несколькими задачами, с его помощью можно сделать большое количество блюд, при этом значительно сэкономив свое драгоценное время. Изготовлена эта ручная сито-протирка из нержавеющей стали. Каждый кто хоть раз был на кухне знает, что такой материал не портится, ему не страшна ни холодная вода, ни кипяток. Эта протирка имеет диаметр в 20 см, что позволяет разместить в ней любые фрукты. Любые вареные овощи или фрукты могут быть порезаны разными формами и стилями, ведь изделие предусматривает наличие взаимозаменяемых сит. Каждое сито имеет особый диаметр отверстий, которые используются в зависимости от того, что необходимо добиться от продуктов. На выбор хозяйке предоставлены такие диаметры отверстий - 1,5 - 2,5 - 5 мм. Для удобного использования сито для помидор, других ягод (черника , ежевика, малина, клубника, смородина, крыжовник, брусника, шелковица), овощей : клубнеплоды — топинамбур, батат, картофель; корнеплоды , морковь, свёкла, репа, брюква, редька, редис, петрушка, пастернак, сельдерей, хрен; капустные — капуста белокочанная, краснокочанная, савойская, брюссельская, цветная, кольраби, брокколи; салатные — салат; пряные — укроп, эстрагон, чабер, базилик, майоран; луковичные — лук, чеснок; паслёновые — томат, перец овощной, баклажан; бахчевые — тыква, кабачок, огурец, патиссон, дыня, арбуз бобовые — горох, бобы; зерновые — сахарная кукуруза; десертные — артишок, спаржа, ревень. фруктов : Яблоко, Черноплодная рябина, Боярышник, Ирга, Мушмула германская, Мушмула японская, Груша, Айва, абрикос, курага , урюк , Жердела, Вишня, Черешня, Слива, чернослив, Персик , Нектарин, Черёмуха виргинская , Алыча, малина, Ежевика, Логанова ягода, Морошка, Княженика, арбуз, Дыня, Тыква, Черника, Голубика, Клюква, Брусника, Толокнянка , Водяника, Крыжовник, Чёрная смородина, Барбарис, Бузина, Калина, Жимолость, Кизил , Карика дуболистная, Инжир, Сикомор, Виноград, Ююба, Шелковица чёрная , Гранат, Финик, Олива. OMAC 170 Emanuel 2 укомплектован тремя складными ножками. Если ручное сито для фруктов купить сразу же, то сможете ощутить все его преимущества. За его производство берется известная в мире кулинарии компания OMAC, каждый знает, что устройство, произведенное в Европе, а особенно в Италии прослужит дольше, чем китайская подделка. Разумеется, оригинал обойдется дороже, но он того стоит. OMAC 170 Emanuel 2 используется в ресторанах и кафе как яблочная сито-протирка, а также устройство для протирания овощей и фруктов любых форм и размеров. Стоит ли купить соковыжималки, если есть такое устройство. Практичность и универсальность манит многих хозяек. Для некоторых ручное сито-протирка стала прекрасным приспособлением для производства своего фирменного пюре и соусов, а кто-то умудряется приготовить и тыквенные оладьи. Приспособление OMAC 170 Emanuel 2 станет лучшим украшением кухни и ее хозяйки, ведь гости будут без ума от приготовленных вкусностей, поэтому на нее стоит раскошелиться. Продукция имеет соответствующие сертификаты, подтверждающие качество и долговечность. Характеристики Основные Производитель OMAC Страна производитель Италия Дополнительные характеристики Цвет корпуса Нержавеющая сталь Тип управления Механическое Гарантийный срок 12 Материал Нержавеющая сталь Сфера использования HoReCa, Fast-food, Уличная торговля, Торговые магазиныПроизводитель: OMAC

2 500 руб.

Севастополь

Глинтвейн

Глинтвейн Информация о товаре Литров в готовом напитке: 1,5 литра Состав: кардамон для глинтвейна, апельсин сушеный, сахар тростниковый, имбирь, бадьян, гвоздика, изюм, корица, мускатный орех, перец душистый. Вкусовые качества: вкус пряный, с тонами апельсина, оттенками корицы и гвоздики. Послевкусие длительное, сладкое. Примечание: рекомендуется подавать слегка подогретым. Рецепт: в кастрюлю вылить две бутылки (или 1,5 литра) вина, расколоть мускатный орех и высыпать специи из одного порционного пакетика в вино. По желанию добавить 2-3 столовые ложки мёда или сахара, нарезанное яблоко или грушу, нарезанный апельсин и половинку лимона. Довести до кипения, но не кипятить. Убрать с огня и дать настояться 10-15 минут. Вес: 57 гр.

250 руб.

Севастополь

Джин

Состав: ягоды можжевельника обыкновенного, бадьян, гвоздика, кориандр, перец черный горошек, перец душистый горошек, солодка, корка апельсина, корка лимона, иссоп, мускатный орех, имбирь сушеный. Рецепт: В разные ёмкости высыпать маленький пакет из набора и травы со специями из основной упаковки. Залить каждую емкость спиртом или самогоном двойной перегонки крепостью 70% объемом 0,5 литра. Настоять 10 дней, отфильтровать. Отфильтрованные настои смешать, разбавить до крепости 30% и перегнать вместе с ягодами можжевельника с отбором 50 мл. голов. Дистиллят разбавить до крепости 45%. При опалесценции охладить и отфильтровать или разбавить самогоном двойной перегонки крепостью 45% до пропадания опалесценции.

215 руб.

Севастополь

Абсент

Это набор - авторский состав целебных трав и специй, который составлен на основе рецепта XVIII столетия по приготовлению Абсента дома. Основную ноту Абсенту создают полынь, анис и фенхель. А ещё в набор входит: кориандр, мелисса, солодка и мята. Зелёный колер в домашнем Абсенте - трава Иссоп. Рецепт: содержимое большой упаковки залить спиртом или самогоном двойной перегонки крепостью 70% объемом 1 литр. Настоять втемном месте 15 дней, периодически встряхивая. Добавить 1800 мл. воды и перегнать вместе с травами до получения 800 мл дистиллята. В полученный дистиллят добавить травы из оставшегося пакетика, настоять 3 дня и отфильтровать. Довести до 70% или разбавить на своеусмотрение. Дать отдохнуть 7-14 дней.

200 руб.

Севастополь

Зубровка

Удивительно простая и вкусная настойка "Зубровка". В ее основе - трава "Зубровка душистая", многолетняя трава, собранная вручную в Белоруссии, она обладает удивительным ароматом свежескошенной травы и зеленого яблока. Относиться к классу горьких настоек. Состав: трава зубровка, чабрец, липовый цвет, кориандр, декстроза. Рецепт: ингредиенты из упаковки (кроме декстрозы) залить 3 литрами 40% основы (водка, самогон, разведенный спирт). Из декстрозы приготовить простой сахарный сироп, остудить и внести в банку перед настаиванием. Периодически встряхивая, настаивать в темном прохладном месте 10-14 дней. Отфильтровать и дать отдохнуть 5-10 дней.

170 руб.

Севастополь

Апероль

Легкий и освежающий ликер, со вкусом и ароматом спелого апельсина. 20% об. Литров в готовом напитке: до 3-х литров Вкус - во вкусе спелый апельсин, сладость умеренная. Травяная горечь в послевкусии легкая и ненавязчивая. Аромат - цитрусовый с пряными травами. Цвет - темно красный. Состав: померанец корка, ревень цукаты, лимонная кислота, куркума, гибискус, душица, чабрец, розмарин, полынь. Рецепт: травы и специи залить 1 литром спирта или самогона двойной перегонки крепостью 40°. - настаивать в темном месте 10 — 14 дней, периодически встряхивая. Процедить, влить в сахарный сироп, сваренный из 180 грамм сахара и 1000 миллилитров воды. - дать отдохнуть 7 дней. При необходимости отфильтровать повторно.

260 руб.

Севастополь

Бородинская

Состав: сухари бородинского хлеба, тмин, кориандр, перец душистый, перегородки грецкого ореха, ягоды шиповника. Рецепт: сухари и специи из упаковки сложить в банку и залить 2 литрами хорошего самогона двойной перегонки 40-45% или спирт-ректификат, разбавленный до той же концентрации. Добавить 3 столовые ложки сахара или светлого меда, рекомендуем взять гречишный мед. Перемешать и убрать в темное, прохладное место на 5-7 дней. Каждый день встряхивать настойку. После настаивания аккуратно отфильтровать, не отжимать! Жать отдохнуть 3-4 дня. Слить с осадка, профильтровать через вату. Срок годности готового напитка 3-4 месяца.

150 руб.

Севастополь