16.06.2021 Цена: 1 150 руб. При большем объеме будут дополнительные скидки, по всем вопросам вы можете обращаться по телефону: 8-926-648-44-82
Цена указана за килограмм!!!
Винные турбо-дрожжи «Turbo wine yeast SP 1»
Краткое описание продукта:
SP-1содержит очень сложные, определенные макро и микро ингредиенты в месте с специально разработанными штаммами винных дрожжей способны сделать полное брожение на 18% алкоголя.
Температура брожения в любом месте в диапазоне 12 °С -35 ° C. Для максимального процента алкоголя, температура жидкости должна быть ниже, чем 26 ° C. Винный штамм дрожжей SP-1может переработать сложное брожение с хорошим результатом. Дрожжи имеют высокую устойчивость к SO2 и дают низкую летучую кислотность и низкое пенообразование.
Информация о продукте:
Белый кристаллический порошок смешан с легким загорелым порошком сухих дрожжей.
Пищевой: Да
ГМО заявление: Этот продукт не содержит генетически модифицированных Продуктов
Технические характеристики:
Влажность < 3%
Жизнеспособность > 1 x 10 10 /г дрожжи
Бактерии < 5 x 10 4 /г
Использование продукта:
Доза 2,3 кг / м3 (2,3 г / л) – 4,6 кг / м3 (4,6 г / л) для 18%
Рецептура: Более низкая доза для брожения с высоким содержанием фруктов и, более высокая доза для небольшого или без содержания фруктов (только для сахара / воды).
Для менее чем на 18%, доза может быть снижена до минимального уровня 2,2 кг / м3.
Растворить Turbo wine yeast SP-1, можно добавляя непосредственно в раствор сахара, если емкость
имеющая смесительное устройство, в противном случае подготовьте смесь Turbo wine yeast SP-1 и воды (пропорции 1:10), хорошо перемешать в течение 2-3 минут, а потом перекачать в основную емкость.
Температура: Оптимальная температура брожения составляет 18-26 ° С. Температура жидкости при запуске может быть в пределах 21-35 ° С. Оптимальная температура жидкости при запуске составляет 30 ° С.
Температура жидкости выше чем 26 ° C в любое время во время брожения может привести к замедлению ферментации.
Поддерживайте температуру до макс 26°C сусла в течение брожения.
Пенообразование: Turbo wine yeast SP-1содержит свои собственные пеногасители поэтому может быть минимальное пенообразование.
Упаковка и хранение продукта:
Упаковка 25 кг мешок упакован в защитной атмосфере.
Cрок годности 24 месяца, если хранится при < 20°C
12 месяцев, если хранится при < 25°C
6 месяцев, если хранится при < 30°C
Открытый мешок может храниться до 3 месяцев в холодильнике.
Цена 1150 руб. за кг
|