Мясная камера для запекания и копчения Агро Терм

Дата: 10.09.2024 г. Цена: 4 620 000 руб.

Основные характеристики
Назначение
для горячего копчения
Загрузка камеры
420 кг
Температурный режим
200 °С
Напряжение
380 В
Потребляемая мощность
64 кВт
Ширина
2250 мм
Глубина
1948 мм
Высота
2764 мм
Вес (без упаковки)
1500 кг
Вес (с упаковкой)
2000 кг
Страна производства
Россия
Артикул
agro-term M10E
Описание
Камера мясная для запекания ТвЗХО Агро-Терм М10Э используется на предприятиях общественного питания и торговли для термической обработки мясных изделий, т.е. окрашивания, сушки, варки и запекания в одном цикле. Получение равномерного запекания достигается за счет дискретного распределения воздушного потока группой шиберов и вращением тележки. Модель оснащена электронной панелью управления. Корпус и все детали выполнены из нержавеющей стали.
Комплектация:
• Внутренняя рабочая камера
• Системы нагрева, циркуляции и распределения воздуха, обеспечивающие равномерное распределение тепла и жидкого дыма по всему объему рабочей камеры
• Механизм вращения стеллажной тележки, включающий поворотный стол с приводом
• вращения
• Система подвода и распределения воды для создания необходимой влажности в рабочей камере
• Система обмыва камеры и теплового блока
• Система подготовки и распределения сжатого воздуха
• Шкаф силового электрооборудования
Особенности:
• Электрообогрев
• Двухскоротной вентилятор для циркуляции воздуха
• Контроль влажности внутри камер
• Контроль температуры внутри камер и в сердцевине продукта
• Автоматическая система понижения температуры
• Возможность мойки водой внутренней поверхности камер
Дополнительные характеристики:
• Максимальная температура:
◦ Рабочая в камере для запекания: 195 °С
◦ Кратковременная в камере для выпекания: 200 °С
• Время разогрева незагруженной камеры: 30 мин.
• Максимальный расход воды за 1 цикл пароувлажнения: 30 л
• Минимальное давление воды: 0,3 МПа
• Минимальное давление сжатого воздуха: 0,3 МПа
• Габариты тележки PM04: 1027x1000x1947 мм
• Максимальный вес тележки с поддонами: 520 кг
• Габариты в упаковке:**
◦ 1000x2500x2250 мм
◦ 1260x2650x2150 мм
Опции (заказываются отдельно):
• Функция копчения жидким дымом

* Значение параметра приведено для тележки РМ04 со стандартными поддонами.
** Оборудование поставляется в разобранном виде в 2 ящиках.

<< Куплю насосы разных марок.

Продается Варочный нержавеющий котел МЗС-320 >>

Еще предложения от пользователя "ООО Твзхо Мария":

У этого пользователя больше нет объявлений...

Другие предложения в категории:

Продается Фильтр-пресс Padovan, пластины 60х60,

Продается Фильтр-пресс Padovan, пластины 60х60, ручной + гидравлика, инв 10802 (продаются отдельно). Ручной зажим, гидравлический поджим. Полный...

Москва Цена: договорная

Продается Фильтр держатель, на 5 элементов, инв 3199

Продается Фильтр держатель, на 5 элементов, инв 3199 Фильтр держатель на 5 элементов. Габариты фильтра: высота — 50 см, диаметр &mdash...

Москва Цена: договорная

Продаются Фасовщик сливочного масла М6-АРМ FASA, 200 гр,

Продаются Фасовщик сливочного масла М6-АРМ FASA, 200 гр, инв 11896 предназначено для выполнения последовательных операций в цикле заполнения...

Москва Цена: договорная

Продается Фасовщик в стаканчики ТФ ПАСТПАК Р-00,

Продается Фасовщик в стаканчики ТФ ПАСТПАК Р-00, (75 мм), инв 3111 предназначен для дозированной фасовки в стакан жидких и пастообразных...

Москва Цена: договорная

Продается Фасовщик в плёнку Elecster FP-5000

Продается Фасовщик в плёнку Elecster FP-5000 Автомат розлива молочных продуктов в пакеты Elecster (Финляндия), модель FP-5000 Мягкая упаковка (Flexible)...

Москва Цена: договорная

Продается Фаршмешалка fatosa av-900, инв 11536

Продается Фаршмешалка fatosa av-900, инв 11536 Фаршемешалка AV 900 – оборудование, подходящее для размешивания различных видов пищевых...

Москва Цена: договорная

Продается Установка охлаждения жидкости УОЖ-07, инв 3223

Продается Установка охлаждения жидкости УОЖ-07, инв 3223 Предназначена для охлаждения технических жидкостей до заданной температуры в...

Москва Цена: договорная

Продается Стол нержавеющий, производственный, на колесах,

Продается Стол нержавеющий, производственный, на колесах, инв 3225 Стол производственный, на колесах, каркас и столешница из нержавеющей...

Москва Цена: договорная

Продается Стол нержавеющий, производственный, инв 3221

Продается Стол нержавеющий, производственный, инв 3221 Стол производственный, каркас и столешница из нержавеющей стали. Размер рабочей...

Москва Цена: договорная

Продается Стол нержавеющий, производственный, инв 3220

Продается Стол нержавеющий, производственный, инв 3220 Стол производственный, каркас и столешница из нержавеющей стали. Размер рабочей...

Москва Цена: договорная

Контакты

ООО Твзхо Мария

+79036301177

Повсеместно

Обл Тверская, г Тверь, ул Сердюковская, д. 1а, стр. 1

eqfood.ru/

Написать автору

Разместить на других досках
Активировать премиум, бесплатно