Мясная камера для запекания и копчения Агро Терм

Дата: 24.04.2024 г. Цена: 4 260 000 руб.

Основные характеристики
Назначение
для горячего копчения
Загрузка камеры
420 кг
Температурный режим
200 °С
Напряжение
380 В
Потребляемая мощность
64 кВт
Ширина
2250 мм
Глубина
1948 мм
Высота
2764 мм
Вес (без упаковки)
1500 кг
Вес (с упаковкой)
2000 кг
Страна производства
Россия
Артикул
agro-term M10E
Описание
Камера мясная для запекания ТвЗХО Агро-Терм М10Э используется на предприятиях общественного питания и торговли для термической обработки мясных изделий, т.е. окрашивания, сушки, варки и запекания в одном цикле. Получение равномерного запекания достигается за счет дискретного распределения воздушного потока группой шиберов и вращением тележки. Модель оснащена электронной панелью управления. Корпус и все детали выполнены из нержавеющей стали.
Комплектация:
• Внутренняя рабочая камера
• Системы нагрева, циркуляции и распределения воздуха, обеспечивающие равномерное распределение тепла и жидкого дыма по всему объему рабочей камеры
• Механизм вращения стеллажной тележки, включающий поворотный стол с приводом
• вращения
• Система подвода и распределения воды для создания необходимой влажности в рабочей камере
• Система обмыва камеры и теплового блока
• Система подготовки и распределения сжатого воздуха
• Шкаф силового электрооборудования
Особенности:
• Электрообогрев
• Двухскоротной вентилятор для циркуляции воздуха
• Контроль влажности внутри камер
• Контроль температуры внутри камер и в сердцевине продукта
• Автоматическая система понижения температуры
• Возможность мойки водой внутренней поверхности камер
Дополнительные характеристики:
• Максимальная температура:
◦ Рабочая в камере для запекания: 195 °С
◦ Кратковременная в камере для выпекания: 200 °С
• Время разогрева незагруженной камеры: 30 мин.
• Максимальный расход воды за 1 цикл пароувлажнения: 30 л
• Минимальное давление воды: 0,3 МПа
• Минимальное давление сжатого воздуха: 0,3 МПа
• Габариты тележки PM04: 1027x1000x1947 мм
• Максимальный вес тележки с поддонами: 520 кг
• Габариты в упаковке:**
◦ 1000x2500x2250 мм
◦ 1260x2650x2150 мм
Опции (заказываются отдельно):
• Функция копчения жидким дымом

* Значение параметра приведено для тележки РМ04 со стандартными поддонами.
** Оборудование поставляется в разобранном виде в 2 ящиках.

<< Куплю насосы разных марок.

Продается Варочный нержавеющий котел МЗС-320 >>

Еще предложения от пользователя "ООО Твзхо Мария":

Динамический расстойный шкаф Релакс Агро

Повсеместно Цена: 1 860 000 руб.

Тестоокруглительная машина

Высокопроизводительные и надежные тестоокруглительные машины российского производства Тверского завода хлебопекарного оборудования, отличаются продуманной конструкцией, высоким качеством сборки и уникальными...

Повсеместно Цена: 1 860 000 руб.

Тестозакаточная машина Агро Форм

Современная тестозакаточная машина "Агро-Форм" от Тверского завода хлебопекарного оборудования обладает высокой производительностью, изготовлена с учётом требований регулирующих ГОСТов и нормативов сертификации...

Повсеместно Цена: 1 230 000 руб.

Мини пекарня Волга

Комплекты оборудования мини пекарен Волга предназначены для производства хлеба формового, подового из пшеничной, ржаной и смешанной муки, хлебобулочных и мучных кондитерских изделий, для хлебопекарных предприятий...

Повсеместно Цена: 241 500 руб.

Хлеборезательная машина Слайсер Агро

Хлеборезательная машина – это устройство, необходимое как на профессиональных кухнях, так и в пекарнях, в закусочных, а так же столовых и ресторанах быстрого питания, и конечно хлебозаводах. С ее помощью легко...

Повсеместно Цена: 390 000 руб.

Другие предложения в категории:

Продается Емкость нержавеющая, объем -16 куб.м.

Продается Емкость нержавеющая, объем -16 куб.м., вертикального исполнения, внутри установлен змеевик для подогрева или охлаждения...

Москва Цена: договорная

Продаются Емкости нержавеющие, объем -14 куб.м.

Продаются Емкости нержавеющие, объем -14 куб.м., вертикального исполнения, внутри установлен змеевик для подогрева или охлаждения...

Москва Цена: договорная

Продаются Емкости нержавеющие, объем -14 куб.м.,

Продаются Емкости нержавеющие, объем -14 куб.м., вертикального исполнения. Количество 2шт. Полный список емкостного и пищевого...

Москва Цена: договорная

Продается Емкость нержавеющая, объем -10 куб.м.,

Продается Емкость нержавеющая, объем -10 куб.м., инв 9599 вертикального исполнения с термоизоляцией и перемешивающим устройством...

Москва Цена: договорная

Продается Емкость нержавеющая, объем — 2,4 куб.м.

Продается Емкость нержавеющая, объем — 2,4 куб.м., инв 2907 вертикального исполнения. Габариты: общая высота — 1,8 м, диаметр — 1,55...

Москва Цена: договорная

Продается Емкость нержавеющая, объем — 1,4 куб.м.

Продается Емкость нержавеющая, объем — 1,4 куб.м., инв 1043 вертикального исполнения. На цилиндрической части имеются места для...

Москва Цена: договорная

Продается Емкость нержавеющая, объем — 1,2 куб.м.

Продается Емкость нержавеющая, объем — 1,2 куб.м., инв 3006 с перемешиваем устройством рамного типа. Габариты: общая высота &mdash...

Москва Цена: договорная

Продается Емкость нержавеющая, объём — 1 куб.м

Продается Емкость нержавеющая, объём — 1 куб.м., Я1-ОСВ-1, инв 10082 с рубашкой, термоизоляцией, мешалкой рамного типа. Габаритные...

Москва Цена: договорная

Продаются Емкости нержавеющие, объем — 1 куб.м.,

Продаются Емкости нержавеющие, объем — 1 куб.м., вертикального исполнения, внутри установлен змеевик, снизу расположен...

Москва Цена: договорная

Продается Емкость нержавеющая — фильтр, объем — 0,25 куб.м.

Продается Емкость нержавеющая — фильтр, объем — 0,25 куб.м., инв 2950 вертикального исполнения. В нижней части установлена площадка...

Москва Цена: договорная

Контакты

ООО Твзхо Мария

+79036301177

Повсеместно

Обл Тверская, г Тверь, ул Сердюковская, д. 1а, стр. 1

www.eqfood.ru

Написать автору

Разместить на других досках
Активировать премиум, бесплатно