|
22.03.2024 Цена: 1 319 000 руб. Промышленный мелкоштучный тестоделитель ТД-7 предназначен для «бережного» деления теста на заготовки одинаковой массы:
- из ржано-пшеничной муки, с содержанием ржаной муки до 50%, влажностью не более 50%, за исключением заварных сортов
- из пшеничной муки влажностью от 40%, а также влажностью от 37% с содержанием сахара и жира не менее 12%.
Применяется для производства мелкоштучных хлебобулочных изделий.
ТД-7 рекомендуется для эксплуатации на небольших производствах, пекарнях, кондитерских цехах, участках производства мелкоштучной продукции.
Тестоделитель обеспечивает высокую точность деления теста, приготовленного с использованием безопарных, опарных и ускоренных способов тестоприготовления.
Тестоделитель ТД-7 рассчитан на ручную загрузку бункера.
Высота транспортера позволяет тестоделителю работать совместно с тестоокруглителями ТО-4, ТО-5.
Производительность, шт./час (шт./мин.) 1080 (18)
Количество заготовок за один рабочий ход, шт. 1
Масса тестовых заготовок, кг 0.03-0.3*
Вместимость загрузочного бункера, кг теста 55
Напряжение питания, В 3NPE ~ 380
Номинальная потребляемая мощность, кВт 1,1
|
