|
17.06.2021 Цена: 37 900 руб. Машины для измельчения мяса МИМ-80
Мясорубки МИМ-80 предназначены для измельчения мяса и рыбы на фарш, повторного измельчения котлетной массы и набивки колбас на предприятиях общественного питания.
Мясорубки выпускаются в исполнении УЗ по ГОСТ 15150-69 для эксплуатации при температуре от плюс 1 до плюс 40°С.
Мясорубки МИМ-80 производятся в соответствии с требованиями стандарта СТБ ISO 9001-2009, имеют белорусский, российский( сторона 1, сторона 2) сертификаты соответствия иДЕКЛАРАЦIЮ ПРО ВIДПОВIДНIСТЬ ПРОДУКЦII ВИМОГАМ ТЕХНIЧНИХ РЕГЛАМЕНТIВ,Сертификат соответствия директивам Евросоюза - CE и Сертификат на знак безопасности B
Машины выполнены в однофазном и трёхфазном исполнении для включения в сеть переменного тока.
Мясорубки оснащены функцией "Реверс", которая позволяет при наматывании жил освободить шнек без дополнительной разборки машин. Также установлен практически бесшумный червячный редуктор. Машины выпускаются с облицовкой из нержавеющей стали.
Установленный в мясорубках МИМ-80 червячный редуктор обеспечивает бесшумную, плавную и равномерную работу машин, улучшает их эксплуатационные свойства и увеличивает продолжительность работы. В процессе работы машин отпадает необходимость в проведении регулировок, а потребность в выполнении текущего ремонта значительно уменьшается.
Основные технические характеристики машин нового типа
Наименование параметра
Исполнение машины
МИМ-80
МИМ-80-01
Производительность, кг/ч, не менее
80
80
Производительность при повторном измельчении котлетной массы, кг/ч, не менее
26
26
Номинальная потребляемая мощность, кВт
0,81
0,82
Питающая электросеть:
- род тока
- номинальное напряжение, В
- частота тока, Гц
однофазный
переменный
220
50
трёхфазный, переменный
380
50
Частота вращения шнека, об/мин
187
Габаритные размеры, мм, не более:
длина
ширина
высота
450
300
580
Масса, кг, не более
27
28
Практическая производительность мясорубки зависит от скорости подачи оператором порезанного кусочками продукта к шнеку, сортности перерабатываемого мяса, качества заточки инструмента
Параметры решёток
Наименование параметра
Номер решётки
2
3
Наружный диаметр, мм
60
60
Диаметр отверстий, мм
5
9
Количество отверстий
42
12
Устройство и работа мясорубки МИМ-80
Мясорубка состоит из собственно мясорубки, привода и съёмной чаши. Собственно мясорубка в сборе состоит из алюминиевого корпуса, в котором вращается шнек, зажимной гайки, двустороннего ножа, решетки, кольца упорного и ножа подрезного, облицовки из нержавеющей стали.
1-Толкач; 2-Чаша; 3-Собственно мясорубка. Привод: 4-Вал приводной; 5-Редуктор;
6-Облицовка; 7-Электродвигатель; 8-Амортизатор; 9-Светодиод "Сеть"; 10-Кнопка "Реверс"; 11-Кнопка "Стоп"; 12-Кнопка "Пуск"; 13-Облицовка задняя; 14-Блок зажима; 15-Зажим;
16-Кабельный ввод; 17-Зажим заземления.
На передней части корпуса собственно мясорубки имеется наружная резьба, на которую навинчивается гайка зажимная, а на задней части - фланец, которым корпус крепится к приводу. Крепление корпуса производится резьбовыми зажимами.
1-Шпонка; 2-Шнек; 3-Нож подрезной; 4-Нож двусторонний;
5-Решётка; 6-Кольцо упорное; 7-Гайка зажимная.
Над загрузочным отверстием расположен несъёмный предохранитель, исключающий возможность попадания руки обслуживающего персонала к шнеку работающей мясорубки. На боковой стороне облицовки расположены кнопки "Пуск", "Стоп" и "Реверс".
Перерабатываемый продукт из чаши вручную подается к горловине корпуса мясорубки, а затем толкачом к вращающемуся шнеку. Увлекаемый шнеком продукт проходит последовательно через набор режущего инструмента.
Для получения фарша разной степени измельчения мясорубка снабжена набором ножевых решеток с отверстиями различных размеров. Решетка вставляется в корпус мясорубки и удерживается от проворачивания шпонкой.
Производитель: Торгмаш
Страна производитель: Беларусь
Цена 37900 руб. за шт.
|
