|
16.06.2021 Цена: 150 000 руб. Камера копчения для малого бизнеса
В коптильне вы сможете коптить натуральным дымом холодным и горячим методом копчения. Коптильня электростатическая, с функцией просушки продуктов, с функцией конвекции, что улучшает равномерность копчения и выравнивает температуру внутри камеры при копчении.
Удивите своих гостей или клиентов натуральными копчениями.
Вы с легкостью закоптите натуральным дымом:
Рыбу
Холодного и горячего копчения, аромат и вкус которой запомнится всем на долгое время.
Мясо
Холодного и горячего копчения, натурального посола без вредных консервантов.
Сало
Ароматное сало и подчерёвок, холодного и горячего копчения, незабываемого вкуса.
Натуральные колбасы
Холодного и горячего копчения, которые вы изготовите из натуральных ингредиентов.
Копченые продукты обладают восхитительным вкусом и длительным временем хранения
благодаря обработке натуральным дымом при копчении, который является натуральным консервантом.
Возможности коптильни КоптиСам 550 ННПЭ
Электростатическое копчение, которое позволяет сократить время копчения с 8 часов до 45 минут.
Холодное и горячее копчение, позволяет поддерживать температуру в коптильне от 10 до 95 С.,
Конвекция внутри камеры равномерно распределяет дым и выравнивает температуру в камере.
Просушка и вяление продуктов перед копчением.
Подвесное копчение продукции до 50 кг за 1 загрузку коптильни.
Преимущества коптильной камеры КоптиСам 550 ННПЭ
Экономичная, производительная, универсальная и очень удобная что достигается за счет:
Коптильная камера внутри обшита нержавеющей сталью, которая отвечает санитарным нормам и легка в обслуживании, и мойке.
Элементы дымохода, гильзы для просушки продуктов, все полочки, шомпола и крючки изготовлены из нержавеющей стали и алюминия, не подвержены коррозии.
Элементы электростатического оборудования выполнены из нержавеющей проволоки и керамических изоляторы.
Герметизация внутренней камеры армированной фольгой.
Утепление коптильной камеры минеральной ватой.
Наружная обшивка - нержавеющая сталь
В коптильне предусмотрена двухскатная плоская крыша из нержавеющей стали
На дне коптильни предусмотрен слив воды и выведен кран для слива жидкости наружу.
Характеристики коптильни КоптиСам 550 НПЭ
Размеры наружные : ВхГхШ 1880х940х1200 мм
Камера копчения : ВхГхШ 1380х630х635 мм
Расстояние от потолка к полкам: 1п -135мм, 2п-535мм, 3п-940 мм
Объем камеры для копчения : 550 л. можно коптить до 50 кг;
Материал изготовления : Нержавеющая сталь снаружи – Нержавеющая сталь внутри, изолирована армированной фольгой и утеплена экологичной минеральной ватой.
Крыша : Плоская. С нержавеющим дымоходом.
Модель Дымогенератора : КОПТИСАМ (Бывалый) 2,8 литров, дымит от 3х до 8 часов.
Нагревательный элемент : 1 КВат – 3 шт, U-образный оребренный, нержавеющий, энергоэффективный
Управление: Терморегулятор высокоточный с порогом включения в 0.1 градус нагревает коптильную камеру до 95 °C
Функции : Электростатическое копчение, холодное копчение, горячее копчения, конвекция, просушка и вяление продуктов, технологическое отверстие для термощупа в продукты.
Комплектация поставки коптильни
Коптильная камера 550 ННПЭ – объём 550 литров.
Дымогенератор КОПТИСАМ (Бывалый 2,8 л.)
3 полочки и 12 вешалок для подвешивания продуктов.
50 нержавеющих крючков.
Поддон для сбора жира – 1 шт.
4 пакета щепы по 0,5 кг.
Блок управления коптильней.
Инструкция + гарантия.
Стандартный дымоход с дерева (на фото дымоход из нержавеющей стали +2500 р).
Оплата. Гарантия.
Оплата происходит в 2 этапа:
1 Этап - Предоплата на карту Банка Россия, Сбербанка, Тиньков Банка или на счет ИП - 50%, коптильня запускается в производство, в течении 10-15 дней (в зависимости от загруженности производства) изготавливается.
2 Этап - После изготовления мы делаем фото, снимаем видеообзоры и инструкцию по пользованию Вашей коптильни, отправляем Вам, и Вы оплачиваете остальные 50% после получения нами денег, мы отправляем Вам коптильню оговоренной ТК!
Гарантия на коптильню – 1 год. Обязательно ознакомьтесь с инструкцией.
Заказывайте себе коптильню КоптиСам, мы сделаем лучшую коптильню для вашего нового хобби,
а возможно и нового семейного бизнеса!
Наше производство находится в Крыму, г. Севастополь, ул. Токарева 3.
Ждем Вас в гости! С Уважением Кузьменко Максим Петрович
Viber/WhatsApp - +79781152462
КоптиСам в социальных сетях, подписывайтесь, давайте дружить!
Внимание: * представленная на сайте информация носит исключительно информационный характер и ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 (2) Гражданского кодекса Российской Федерации. Для получения подробной информации о наличии и стоимости указанных товаров и (или) услуг, пожалуйста, обращайтесь к менеджеру по телефону.
Страна производитель: Россия
Конструкция: Цельная
Количество уровней коптильни: 3
Тип копчения: Горячее
Источник тепла: Электросеть
Тип коптильни: Электрическая
Источник дыма: Щепа
Состояние: Новое
Длина: 630 мм
Ширина: 635 мм
Высота: 1380 мм
Вес: 100 кг
Длина коптильни: 850 мм
Ширина коптильни: 850 мм
Поддон для стекания жира: 1 шт.
Крючки для подвешивания рыбы: 50 шт.
Мерная емкость для опилок/щепы: Да
Напряжение: 220 В
Цена 150000 руб. за шт.
|
