Установка для обжарки орехов F-10, Греция.

Автоматическая электрическая фритюрница обжаривает орехи в масле. Включает вращающийся барабан вместительностью 25 кг, меняющий положение и пересыпающий продукцию в охладитель, где происходит подсыпка соли и охлаждение продукции, а также систему фильтрации масла, которая находится в нижней части оборудования. Оборудование изготовленно полностью из нержавеющей стали и управление происходит с помощью программируеммого логического контролера PLC и сенсорного экрана с целью контроля основных параметров технологического процесса: движение барабана, время жарки, жарка, добавка соли и охлаждение продукции. Производительность 25 кг за 10 ~ 15 минут. 100 – 120 kgr/h.