Кальций хлористый пищевой (Е509), PROFISEL FOOD GRADE

ищевая добавка Е509 - Кальций хлористый применяется во всех сферах пищевой промышленности. Хлористый кальций от БСК является безопасным продуктом и соответствует высочайшим критериям качества и чистоты. Высочайшая доля основного вещества. Сухой гранулированный. Значительная экономия по сравнению с аналогами.

Особенности хлористого кальция Е509 (пищевой):

1) Основное вещество в продукте составляет не менее 95%. В среднем 96-97%.

2) Полное отсутствие вредных примесей.

3) Надежная упаковка AdProTex.

4) Благодаря высокой чистоте продукта экономия при использовании достигает 30%.

Пищевая добавка Е509 производится по уникальной технологии. Основными сферами применения является:

Молочная промышленность. (творог, сыр, сухое молоко и прочее. Увеличивается способность молока к свертыванию в процессе выработки сыра и творога).

Консервирование. (при консервировании овощей и фруктов. Производство желе, солений, маринадов. Готовый продукт лучше храниться и не приобретает горечи).

Мясопроизводство. (Сохраняет естественный цвет мяса при заморозке. Кальций хлористый уменьшает жесткость мяса, сокращает процесс смягчения, не влияет на его вид и аромат).

Производство напитков. (Обогащает кальцием соки и напитки. Минерализирует воду при производстве напитков).

Производство хлеба и кондитерских изделий. (в качестве желатинирующего средства. Кальций хлористый е509 увеличивает срок годности печенья, хлеба, тортов и прочих полуфабрикатов).

Производство: Россия

Упаковка: 25 кг

ТМ: Фудикс

Групповая упаковка: Паллеты по 1000 кг