Лао ча тоу Premium

Лао Ча Тоу в переводе с китайского означает «старые чайные головы».

Этот чай относится к шу пуэрам. В процессе влажного скирдования некоторые листики слеживаются, образуя комки, ферментация в которых идет медленнее – так получаются старые чайные головы. Для них характерен яркий, слегка прелый аромат с насыщенным, бархатистым вкусом и выраженным ореховым послевкусием.

Лао ча тоу бывают прессованные и рассыпные.

Такой чай следует подержать некоторое время в холодной воде, чтобы он раскрылся, но за это лао ча тоу «отплатит» длительностью и качеством завариваний.

Обычно старые чайные головы выдерживают до 10-15 завариваний проливом, нисколько не теряя во вкусе и аромате. А ещё лао ча тоу отлично подходят для варки.

Способы заваривания:

Вода бутилированная или родниковая

Температура воды: 98-100 градусов

Заваривание проливом.

Сначала залить водой комнатной темп на 1-2 минуты в отдельной посуде, далее слить, засыпать чай в чайник, залить водой

На заварник объемом 120-220мл 5-10гр чая.

Первый пролив 30-35 сек(вылить)

Далее прибавлять 5-10сек с каждым проливом до 4 минут.

Обычный способ:

5-10 гр на заварник до 1л

Промыть листья, залить полностью чайник и через 20-30 сек пить с помощью небольших чашек. Настаивать до 7-8 минут.Производитель: Собственное производство
Эффекты: Бодрящий чай
Вес: 50 г.
Вес: 100 г.