Термокамера для мяса тип YXL-50

Это оборудование, которое позволяет производить автоматическую теплообработку копченостей на решетках, особенно как: покраснение, прогревания, сушка, копчения, варку, без следующих малипуляций. Камеры предназначены для термической обработки всех видов продуктов, таких как: колбаса, бекон, сосиски, колбасы, мяса, птицы, рыбы, сыра, и т.д.

В камере, оснащенной охлаждением, можно также проводить копчение холодным дымом. В состав камеры входит система автоматической мойки, управляемой микропроцессорной системой.Производитель: Собственное производство