Камеры, шоковой заморозки.

climat-mogilev.promportal.su

Камеры шоковой заморозки, Микроклимат

от -1 до -70 сильная струя воздушного потока
Влажность от 20% до 90% в зависимости от сорта продукта

Особенности
Интенсивное охлаждение от 15 минут
Сохраняет витаминный баланс
Сохраняет все вкусовые качества
цена, расчет и проект под ваши размеры.

07.05.2025

Другие объявления автора: Александр Михайлович новый климат

Камеры газации: простой способ ускорить созревание фруктов и ягод

Газация фруктов технология Основная масса фруктов может созревать уже после того, как их сняли с дерева. Причина дозревания после снятия урожая заключается в том, что эти фрукты могут самостоятельно выделять этилен и дозревать в определенных условиях. К ним относятся яблоки и айва, груши и персики, абрикосы и сливы, инжир и хурма, дыня. Из экзотических фруктов к ряду «этиленовыделяющих» относятся бананы и авокадо, папайя и киви, финики и дуриан. Из овощей только томаты можно отнести к «этиленовыделяющим» плодам. Дуриан редко экспортируют и массовой газации он не подлежит. Спелый он хранится до 5 дней. Недозрелый до 15 дней при влажности 85-90% и температуре 14-16 °C. Для этих фруктов применяется газация – дозревание в определенных условиях, в специальных камерах газации, куда их помещают на сутки. Виноград, вишня, гранаты, арбуз, а также цитрусовые при созревании не выделяют этилен, и если их срывать незрелыми, то к употреблению в пищу они не годятся. Отличие цитрусовых от других фруктов, что они не обязательно окрашены в свой спелый желтый или оранжевый цвет, когда созреют. Газация фруктов технология обеспечивает дозревание плодов в более короткий срок, при создании определенных условий – это влажность, температура и отсутствие кислорода. Искусственное дозревание проводят в камерах, где поддерживается температура в пределах от +13 до +15 по Цельсию, и влажность порядка 90%, камеры заполняют специальным газом. Газ представляет смесь этилена– 5% и азота–95%. Действие этилена: Этилен для человека безвреден; Для фруктов безвреден, которые сами выделяют этот газ; Фрукты и овощи, не выделяющие этилен, под его воздействием начинают быстро портиться. Технология газации бананов Самая популярная в мире ягода – это банан, его выращивают во многих странах мира, где климат подходит для выращивания этой теплолюбивой культуры, в остальные страны бананы экспортируют. Бананы прогревают при температуре +18 – +20 градусов и помещают в герметичную камеру, где поддерживается повышенная влажность около 95%. Технология газации бананов запускает процесс превращения крахмала в сахар, обеспечивает быстрое дозревание плодов. Камеры наполняются газом из азота и этилена, который получил собственное название «банановый газ» и сутки выдерживают бананы в таких условиях. После чего в течение недели находятся в обычных условиях, дозревают и готовы к реализации. Технология газации цитрусовых К цитрусовым тоже применяют газацию, но не с целью «дозреть» плод, так как лимоны и апельсины необходимо собрать спелыми. Газация цитрусовых проводится исключительно для придания товарного вида. Технология газации цитрусовых не отличается от процесса газации других фруктов. Только лимоны «окрашивают» при + 16, без газа. Их зрелость определяется соотношением сахара и кислоты, причем в разных странах

—

Предохладители (теплообменники) молока

Система предохлаждения молока - теплообменник, который охлаждает продукт до температуры хладоносителя. Хладоносителем может являться проточная вода, вода со скважины, либо вода с генератора ледяной воды. Данное оборудование позволит сократить время работы танка охладителя и снизит нагрузку на компрессорный агрегат в два-три раза. При расчете стоимости нужно знать следующие параметры: 1. Производительность Вашего молочного насоса и насоса подачи воды. 2. Температура Вашей воды. 3. Начальная температура Вашего продукта. 4. Конечная температура продукта. Цену уточняйте по телефону.

—

Фруктоовощехранилище

Условия, при которых в наилучшем состоянии сохраняется качество плодов и овощей, а процессы, происходящие в них, осуществляются нормально, называют оптимальными. Для каждого вида и даже отдельного сорта плодов и овощей существуют оптимальные условия хранения. Режим хранения включает следующие важнейшие факторы: температуру, влажность воздуха, обмен воздуха, состав газовой среды и свет. Температура для хранения большинства плодов и овощей должна быть на уровне около 0 °С. При низкой температуре энергия дыхания плодов и овощей заметно снижается, а следовательно, снижается расход органических веществ и уменьшаются потери влаги; кроме того, при 0 °С значительно ослабевает деятельность микроорганизмов. Но это не означает, что можно создавать произвольно низкую температуру; уровень температуры хранения обычно находится где-то близко к границе, но выше температуры замерзания тканей. Однако такие плоды, как лимоны, мандарины, бананы, ананасы, картофель, хранят при температуре, значительно более высокой, чем точка замерзания; бананы - при температуре от 12 до 16 °С, а темпе ратура замерзания их тканей около -2 °С. Влажность воздуха существенно влияет на сохраняемость плодов и овощей. Поскольку плоды и овощи содержат много воды, то лучше было бы хранить их при влажности воздуха, близкой 100%. Однако очень высокая влажность воздуха благоприятна для развития микроорганизмов, и поэтому фрукты и овощи приходится хранить в холодильном оборудовании при относительной влажности воздуха в пределах от 70 до 95%. Лишь овощную зелень, имеющую непродолжительные сроки хранения, удается хранить при влажности 97- 100% (путем непрерывного опрыскивания ее водой). Испарение даже небольшого количества воды, примерно 6-8%, вызывает их увядание. Поэтому оптимальная влажность воздуха должна быть достаточно высокой (85-95%). Однако некоторые овощи (репчатый лук, чеснок) хранят при пониженной влажности воздуха (70-80%). Источником влаги в хранилищах служат сами плоды и овощи, выделяющие влагу в атмосферу в результате испарения и аэробного дыхания, а также поступающий извне воздух и некоторые искусственные источники (бочки с водой, мокрый брезент, снег, внесенный в хранилище). Обмен воздуха означает его вентиляцию и циркуляцию. Вентиляция - это поступление воздуха в хранилище извне; циркуляция — движение воздуха внутри хранилища вокруг плодов и овощей (т. е. внутренний обмен). Вентиляция необходима для создания определенной температуры, влажности и газового со става воздуха в складе. При хранении плодов и овощей в складах может накапливаться излишнее тепло и излишняя влага. Источниками тепла и влаги кроме дыхания и испарения являются также почва в некоторых складах и тепло, выделяемое при конденсации влаги в результате соприкосновения теплого воздуха с холодной крышей.

—

Продам Снегоуборщик HONDA HS622HW бу

Снегоуборщик HONDA HS622HW Б/У. Находится в технически исправном состоянии. Имеются незначительные потертости и следы эксплуатации. Отсутствует крышка топливного бака.

55 000 р.

Мурманская область

Компания TOR.SPB - это официальный представитель ведущих производителей складской и грузоподъемной техники TOR и XILIN в РФ.

Поставщик предлагает комплексные решения для бизнеса, поставляя профессиональное оборудование предприятиям по всей России. И в случае если Вам надо садовая техника купить или интересует другие решения для бизнеса, необходимую технику можно подобрать в каталоге TOR.SPB - здесь можно приобрести оригинальное оборудование на выгодных условиях с гарантией и быстрой доставкой. Важная особенность работы TOR.SPB - комплексный подход к снабжению предприятий: клиент может подобрать оборудование сразу для нескольких направлений работы предприятия. Это экономит время при закупках и снижает количество организационных вопросов при оснащении предприятия. Широкий выбор оборудования включает более 800 моделей техники и оборудования в наличии, охватывая ключевые направления: • Техника для складских работ - тележки с гидравлическим и электрическим приводом, штабелеры, ричтраки, вилочные погрузчики и подъёмные столы. • Грузоподъемное оборудование - лебёдки, тали, домкраты, платформы для перемещения грузов и грузозахватные приспособления. • Профессиональная строительная техника - вибрационные плиты, трамбовочное оборудование, техника для бетонных работ и обработки арматуры. • Вспомогательное оборудование - текстильные и цепные стропы, выполненные на собственном производстве компании, грузозахватные приспособления, гидравлический и пневматический инструмент, а также другие позиции. Благодаря разнообразию моделей можно подобрать технику под конкретную операцию или сформировать комплект оборудования для предприятия. При выборе можно учитывать грузоподъёмность, условия эксплуатации, интенсивность работы и особенности конкретного объекта. Представленная в каталоге продукция соответствует действующим требованиям качества и безопасности, предназначена для профессионального и интенсивного применения и при соблюдении правил эксплуатации рассчитана на длительную и стабильную работу. При выборе оборудования важно учитывать реальные задачи предприятия, поэтому клиентам доступна помощь в подборе. В зависимости от объёма работ можно выбрать как базовое оборудование, так и более производительную профессиональную технику. Компания TOR.SPB уже много лет осуществляет прямые поставки техники и оборудования брендов TOR и XILIN и сегодня сотрудничает с предприятиями как надёжный поставщик профессиональной техники, который готов не только обеспечить своевременную поставку оригинальной продукции, но и предложить самые выгодные условия. Работа с TOR.SPB предполагает не только приобретение оборудования, но и комплексную поддержку клиента. Благодаря широкой складской сети и комплексному сопровождению заказов компания может оперативно выполнять заявки клиентов из разных регионов России. В числе важных преимуществ для клиентов: • наличие более 25 складов по России с возможностью отгрузки в день обращения; • организованная логистика с отгрузкой в 240 городов страны и сроком доставки от одного до двух дней; • помощь профессиональных консультантов при подборе оборудования под конкретные задачи; • сервисное обслуживание и поставка запасных частей; • при необходимости осуществляется обучение персонала компании-заказчика; • доставка без дополнительной оплаты при сумме заказа от 10 000 рублей; • выгодная система скидок и индивидуальные условия для клиентов, приобретающих оборудование оптом; • индивидуальные условия для корпоративных клиентов и специальные предложения для госзаказчиков. Разветвлённая сеть складов особенно важна для бизнеса, которому оборудование необходимо без длительного ожидания. Когда техника требуется для действующего склада, производства или строительной площадки, возможность быстро получить нужную модель помогает избежать лишних простоев. Подбор профессионального оборудования нередко требует консультации специалиста. Даже внутри одной категории модели могут существенно различаться по характеристикам, производительности и условиям эксплуатации. Поэтому консультация позволяет сопоставить требования бизнеса с возможностями конкретной техники. При выборе оборудования стоит учитывать доступность сервисной поддержки и запасных частей. Регулярное обслуживание помогает поддерживать оборудование в рабочем состоянии и продлевать срок его эксплуатации. Для эффективного использования оборудования важно, чтобы сотрудники были знакомы с особенностями его эксплуатации. Компания при необходимости помогает подготовить персонал к работе с поставленной техникой, что способствует грамотной эксплуатации техники. Для постоянных и оптовых покупателей предусмотрены дополнительные преимущества. Индивидуальные условия особенно актуальны при регулярном снабжении бизнеса техникой и комплектующими. Предприятиям и организациям компания может предложить индивидуальные условия поставки. Возможности сотрудничества предусмотрены и для государственного сектора. Клиенты могут обращаться в TOR.SPB как за отдельной техникой, так и для комплексного оснащения. Каталог охватывает различные направления, необходимые современному предприятию. Для предприятий, работающих с хранением и перемещением грузов доступны тележки, штабелеры, ричтраки, вилочные погрузчики и другое оборудование. Строительные организации могут подобрать профессиональные решения для различных этапов строительного процесса. Для производственных предприятий представлены оборудование для подъёма и перемещения грузов, профессиональный инструмент и такелажные решения. Возможность выбора из разных категорий упрощает оснащение предприятия. При этом необязательно самостоятельно разбираться во всех технических характеристиках. Профессиональное оборудование помогает сделать рабочие процессы более организованными и производительными. На логистическом объекте это эффективность погрузочно-разгрузочных операций, на строительном объекте - скорость выполнения технологических задач, а на производстве - надёжность выполнения повторяющихся операций и снижение трудозатрат. Использование техники, соответствующей предполагаемым нагрузкам, помогает избежать её преждевременного износа. Поэтому при выборе необходимо ориентироваться на совокупность параметров - от технических возможностей до условий последующего сервиса. Компания TOR.SPB предлагает комплексный подход к выбору оборудования для бизнеса. Компания предлагает оборудование для повышения эффективности повседневных операций, предлагая решения для складской логистики, строительной отрасли, производства и работы с грузами. Широкий ассортимент, развитая складская сеть и профессиональная поддержка позволяют решать задачи предприятий различного масштаба. Воспользуйтесь профессиональной помощью при выборе техники для решения задач вашего предприятия, и получите персональное предложение по подходящим моделям и условиям поставки!

—

Санкт-Петербург

Agro Vision: дисплейные решения, которые продают

В розничной сети медиа данные на мониторах приходится менять постоянно: сегодня нужно изменить ценовое значение, завтра активировать промокампанию, через неделю заменить рекламное видео. Потребитель взаимодействует с digital панелями в течение рабочего дня — от смарт устройства до инфопанели в ритейл пространстве. В одной сети могут быть задействованы разные устройства и форматы, которыми затруднительно администрировать по отдельности. В том случае, когда у вас цель мониторинг рекламных экранов, то переходите по ссылке и узнавайте о наших предложениях и возможностях. Руководи контентом на всех панелях из одного окна Agro Vision консолидирует администрирование digital панелями сети в едином интерфейсе. Через данный интерфейс есть возможность корректировать стоимость, включать предложения и обновлять рекламный контент без прибытия на торговые точки. Система анализа показывает, как часто клиенты задерживаются у дисплея и сколько секунд проводят перед ним. Для визуальных материалов всегда есть возможность сформировать график: утром — кофейные напитки и утренние блюда, днём — товары для обеда, вечером — готовые блюда. Промо завершено? Не нужно ждать, пока кто-то доберётся в торговую точку и переключит соответствующие материалы. Видео или ценовое значение можно скорректировать из интерфейса и при этом одновременно переключить информацию в нескольких магазинах или на объектах. Визуальные данные можно обновлять сразу на нескольких экранах, поэтому специалисту не нужно обслуживать каждую торговую точку по отдельности. Основные решения: • LED дисплеи — наружные и интерьерные экраны для рекламных сообщений, информационной навигации и информационных сообщений; • Терминалы проверки цены — аппараты, позволяющие покупателю самостоятельно проверить стоимость и товарные остатки по штрихкоду; • Промодисплеи — экраны для промоматериалов, информации и бренд коммуникации; • Видеостены — матрицы из нескольких дисплеев для больших конструкций; • Электронные ценники — digital дисплеи в полочном ценнике полки; • Shelf stopper — компактный дисплей на полочном крае, который фиксирует взгляд посетителя. Что мы предлагаем и наши преимущества Digital ценник — продавец 24/7 прямо на полке. На экране можно отобразить продукт в работе, коротко рассказать его характеристики, а затем показать цену и условия акции. Покупатель получает больше информации прямо у товарной зоны и не всегда нуждается помощи сотрудника. Торговая площадка может переключать контент без выпуска новых материалов и одновременно переключать его на нескольких мониторах. Параметры зависят от выбранной версии. Например, TFT модули хорошо читаются при сильном свете и работают без шума. Shelf stopper монтируется на краю полки и помогает акцентировать конкретный товар. В отличие от бумажного ценника, он может менять графику и показывать видеоматериалы. При этом предложение не нужно печатать заново — контент адаптируется через панель управления. Как начать работу с системой Agro Vision В кабинете можно мониторить работу панелей, назначать права доступа и переключать контент. Ключевые функции выполняются через панель и не требуют длительного обучения. Тариф «Подписка» — от 1990 рублей, базовые функции и поддержка без перерывов. «Бизнес» — от 3790 рублей, усиленная поддержка. On Promise — персональная поставка и SLA, стоимость по запросу. Подключите экран бесплатно на 14 дней – заполните форму, и мы напишем в течение ближайшего времени, чтобы запустить пробный период.

—

Москва

Ворота и Двери Для Холодильных Камер - Камер Заморозки - Овощехранилищ - Фруктохранилищ От Производителя.

Ворота и Двери Для Холодильных Камер - Камер Заморозки - Овощехранилищ - Фруктохранилищ От Производителя В Крыму. * Распашная Холодильная Дверь (РДО) * Распашные Двустворчатые Двери (РДД) * Откатные Холодильные Двери (ОД) * Двери Холодильные - Распашные и Откатные (Одностворчатые и Двухстворчатые) - * Размера От 5 * Дней! - Для Нормальной Работы Предприятий, Занимающихся Производством и * * Питания, Жизненно Необходимо Иметь Грамотно Организованные Места Для Хранения Готовой *. Но Как Быть, Если Температура «За Бортом» в Летние Месяцы Запросто Может Приблизиться к Тридцатиградусной Отметке? В Таком Случае Порчи * Не Избежать. - Однако Столь Досадного Происшествия * Избежать, Если Заранее Оборудовать Место Для Сбережения Товара в Целости и Сохранности. Имя Этому Месту – Холодильная Или Же Морозильная Камера. Она Может Быть Как Совсем Небольшой, Так и Откровенно Огромной – Все Зависит от Того, Какие Объемы * Вы Собираетесь в Ней Хранить. - Для Хорошего Функционирования Холодильной Камеры Крайне Важно, Чтобы Она Была Смонтирована Из Прочных Качественных Материалов. Мы Предлагаем Вам Ознакомиться с Тем, Какие Же Бывают Двери у Этих Приспособлений и На Что При их Установке Нужно Обратить Внимание. - Компания "КрымХолодСервис" Предлагает Вам Два Типа Дверей – Откатные Или Распашные. Обе Разновидности Могут Устанавливаться в Холодильных Камерах Со Средним и Низким Температурным Режимом. * РДО Двери – Распашные Одностворчатые Двери. - Представляют Собой Распашные Одностворчатые Двери, Которые Изготавливаются Из Листового Окрашенного Металла, Имеющего Пенополиуретаной Наполнитель ППУ. Именно За Счет Последнего Как Раз и Удерживается Нужная Температура. По Всему Периметру Дверей Находится Профиль из Алюминия (Пищевого), Который Выполняет Укрепляющую Функцию. - Также Здесь Имеется Сменный Резиновый Уплотнитель Высокого Уровня Эластичности и Электроподогрев. * Распашные Двустворчатые Двери. - Этот Вариант Дверей Для Холодильных Камер Мы Изготавливаем с Применением Листового Окрашенного Металла. Для Поддержания * Температурного Режима Металл «Работает» в Тандеме с Пенополиуретановым Наполнителем. Как и в Случае с Распашными Одностворчатыми Дверьми, в Этом Случае Периметр Дверей Укрепляется Профилем из Пищевого Алюминия. Высокоэластичный резиновый уплотнитель, которым снабжена дверь, может по необходимости меняться. * Откатные Двери Для Холодильных Камер и Складов! - Они Особенно Хороши Для Установки в Больших Холодильных Камерах. Для Их Изготовления Используется Листовой Окрашенный Металл Отличного Качества, между двумя листами которого расположен наполнитель из Пенополиуретана. Именно он Обеспечивает Оптимальный Температурный Режим Внутри Камеры. - Периметр Двери Укрепляется Все Тем Же Профилем, Изготовленным из Пищевого Алюминия, Что и в Случае с Распашными Воротами. - Оптимальный Вариант Применения Откатных Дверей Заключается в установке их в камерах, имеющих Низкий и Средний Температурный Режимы Работы. - * Конструкция Дополняется Сменным Уплотнителем из Резины Высокой Степени Прочности. - Самое Важное в Любой Морозильной и Холодильной Камере – Это Защита от ее Случайного Незапланированного Открывания. Ведь Если Дверь по Какой-То Причине раскроется настежь или даже хоть немного приоткроется, о свежести хранящихся в ней * * забыть. Наше Производство Учитывает и такие важные мелочи, поэтому все откатные Двери Для Холодильных Камер Снабжаются Особым Запорным Приспособлением. Оно позволяет автоматически достигать оптимального Уровня Герметизации – Это Происходит Под Влиянием Веса Двери. * Характеристики Дверей Для Холодильных Камер От "КрымХолодСервис" - Толщина Дверного Полотна Составляет 80 - 100 и 120 мм. - Обшивка Выполняется Из Нержавеющей/Оцинкованной Окрашенной Стали. - В Качестве Утеплителя Использован Пенополиуретан (ППУ) - Фурнитура Итальянского Производства.

43 000.00 р.

Симферополь

Примерочные кабины

Компания «Торг-НН» изготавливает под заказ примерочные кабины для ПВЗ и магазинов в Нижнем Новгороде по выгодным ценам. Большой ассортимент готовых решений дает возможность выбрать кабину под любой бюджет. На складе всегда есть популярные модели для срочной установки. Ознакомиться с информацией Вы можете на нашем сайте

—

Нижний Новгород