Лимонная кислота

Широко используется как вкусовая добавка, регулятор кислотности и консервант в пищевой промышленности. Применяется в медицине, В косметике используется как регулятор кислотности косметических средств, в качестве буферных растворов, хелатирующий агент, в смесях для приготовления «шипучих» ванн. В нефтяной добыче используется для снижения pH бурового раствора после щелочных ванн. В строительстве ее применяют в качестве добавки к цементному и гипсовому растворам для замедления схватывания. Используется для травления слоя меди на печатных платах в смеси с перекисью водорода.