Тестозакаточная машина ( Турция)

Тестозакатыващая машина предназначена для придания замешенному тесту формы батонов.

Формовка батона в такой машине осуществляется следующим образом: округленное тесто, после прохождения процедуры расстойки в соответствующем аппарате, раскатывается в виде лепешек. Лепешки, толщину раскатки которых можно регулировать, поступают на конвейер и проходят через пресс-подушки, которых, в зависимости от модели формовочной машины, может быть одна или две. Пресс-подушки придают тесту необходимую форму батона. Все элементы аппарата, которые непосредственно контактируют с тестом в процессе формовки батонов, изготавливаются из пищевой нержавеющей стали.

Основными преимуществами, которыми обладает автомат формовки батонов, являются:

* создание батонов, имеющих абсолютно одинаковые размеры, вес и форму;
* формирование батонов практически любых размеров;
* повышение производительности предприятия, выпускающего такой вид продукции (одина автомат способен за час выпустить до 2000 единиц батонов);
* эффективная замена ручного труда;
* высокая экономичность.Вид: Тестораскаточная машина
Тип управления: Электромеханическое
Способ установки: Напольная
Материал: Сталь
Назначение: Для дрожжевого теста
Мощность: 550 Вт
Производительность: 140 кг/ч