Пароконвектомат UNOX XEVC-0311-E1R

Технические характеристики

*
Уровни : 3

*
Размер гастроемкости: GN 1/1 (530х325 мм)

*
Расстояние между уровнями: 67 мм

*
Тип : Электрические

*
Габариты (ДхШхВ): 750х773х538 мм

*
Подключение : 220/380 В / 50-60 Гц

*
Мощность : 5 кВт

*
Вес : 50 кг

Функции приготовления

*
Готовка при конвекции при температуре от 30ºС до 260ºС

*
Комбинированная готовка Конвекция + Пар при температуре от 35ºС до 260ºС,STEAM.Maxi™ от 30% до 90%

*
Готовка Конвекция + Влажность при температуре от 35ºС до 260ºС, STEAM.Maxi™ от 10% до 20%

*
Готовка на пару при температуре от 35ºС до 130ºС, STEAM.Maxi™ на 100%

*
Готовка Конвекция + Сухой воздух при температуре от 30ºС до 260ºС, Dry.Maxi™ от 10% до 100%

*
Готовка с датчиком температуры в сердцевине продукта

*
Готовка с датчиком температуры и функцией DELTA T

*
Датчик температуры в сердцевине продукта MULTI.Point: нет

*
Датчик температуры SOUS-VIDE: опция

*
Технология MULTI.Time: управление 10 таймерами для одновременной готовки разных продуктов: нет

Описание

*
Сенсорная панель управления MASTER.Touch ONE

*
Климат контроль (от 0 до 100 %);

*
4 скорости вентилятора (2 из них — полустатические для «деликатного» приготовления);

*
Расширенная гарантия до 4 лет или 10000 часов работы (в течение 3-х месяцев после подключения оборудования в обязательном порядке необходимо зарегистрироваться на сайте UNOX в сети, подключение к интернету должно быть постоянным на протяжении всего периода эксплуатации);

*
Комплект для подключения к интернету: опция

*
Возможность сохранения в памяти до 256 программ приготовления (также в виде графиков — технология MIND Maps™)

*
Возможность многократного воспроизведения программ по технологии MIND Maps™

*
Функция поддержания температуры "Hold";

*
Автоматическая моющая система Rotor.KLEAN (4 автоматических цикла мойки), емкость для моющего средства встроена в печь, max загрузка — 4л;

*
Открытие дверцы в 3-х позициях (60º/120º/180º)

*
Возможность перевешивания дверцы: нет

*
Камера из нержавеющей стали высокой прочности с закругленными углами для гарантии максимальной гигиены

*
Освещение камеры готовки посредством внешней лампы LED

*
Емкость для сбора жидкости с постоянным стоком даже при открытой дверце

*
Емкость для сбора жидкости большой вместимости с подсоединением к сливу

*
Контактный сенсор дверцы

*
Система самодиагностики с определением проблем и неисправностей

*
Ограничитель температуры для безопасности

*
Внутреннее открывающееся стекло для удобной чистки

*
Направляющие для противней из профилированной стали С-образные

*
Условия доставки и оплаты:

* самовывоз по адресу: г. Краснодар, ул. Уральская, д. 97. Время работы: пн-пят 09:00-17:00 без перерывов на обед, сб-вс - выходные.
* ТК с забором груза по тарифам ТК
* оплата безналичным переводом на р/с или наличными
* предоплата 50%
* доставка ри наличии товара на складе в течение 1 рабочего дня, под заказ - в течение рабочей недели.
Чтобы купить товар Пароконвектомат UNOX XEVC-0311-E1R в Краснодаре, оставьте заявку на сайте или позвоните нам по телефонам!Производитель: Unox
Вид оборудования: Пароконвектомат