Домашний Ром

Домашний Ром

Информация о товаре

Литров в готовом напитке: до 3-х литров

Состав: чернослив, листья вишни, дубовая щепа, кедровая скорлупа, цикорий, шалфей, донник, тысячелистник, зверобой, кардамон, клевер, зубровка.

Настойка "Домашний ром" – крепкий алкогольный напиток, обладает богатым пряным вкусом с теплыми древесными нотками.

Гастрономические сочетания:

Ром употребляется в чистом виде со льдом или с колой. Лёд усилит вкус трав в напитке. Так же можете использовать для приготовления коктейлей.

Рецепт:

1.Приготовить карамельный сироп (200 гр. сахара и 200 мл воды): все ингредиенты ссыпать в банку, залить 45-градусным дистиллятом или разведенным спиртом (2 литра) и отправить на 10 дней в темное место, взбалтывать ежедневно.

2. Процедить через несколько слоев марли, перелить напиток в банку, вернув в нее чернослив и щепу.

3. Выдержать напиток еще неделю, после чего – тщательно профильтровать, при необходимости – слегка подсластить (лучше – коричневым тростниковым сахаром).

4. Снова поставить банку со щепой на отстаивание, в этот раз – на месяц. По прошествии этого срока повторно профильтровать и дегустировать.

Домашний ром готов!

*вместо самогона можно использовать водку или разведенный до нужной крепости спирт
**используйте шкалу вкусов на этикетке для получения оптимального для вас результата