Термокамера для горячего и холодного копчения TEHTRON OPTIMAL CLIMATIC

Назначение: Термокамера Tehtron Optimal Climatic – термодымовая камера с автоматической системой управления и электрическим разогревом. В установке предусмотрено выполнение таких технологических операций, как прогрев, сушка, жарка, варка, холодное копчение, горячее копчение, копчение с варкой, обжарка, обжарка с дымом.

Основные технические и конструктивные характеристики :

Количество одновременно вмещающихся еврорам 1000х1000х1970 - от 1 до 6
Номинальная разовая загрузка продукта, кг - от 300 до 1800
Установочная мощность кВт - от 38 до 196
Материал изготовления камеры - пищевая нерж. сталь AISI 304
Особенности конструкции корпуса - жесткий цельносварной каркас, пол утеплённый.
Утеплитель - безусадочная минеральная плита, 450 оС
Диапазон задания температуры в камере - от +18 оС до 120 оС
Диапазон регулировки влажности в камере - от 40% до 99%
Пневмоэлектрическая исполнительная система - «CAMOZZI» (Италия)
Управление - пульт управления с программатором "ADITEC"
Комплектация:

Энергоноситель электричество
Толщина панели 50мм, AISI 304
Прибор управления ADITEC MIC 3000 с сенсорной панелью
Частотный преобразователь, управление циркуляционными вентиляторами
Частотный преобразователь, управление вытяжным вентилятором
Автоматическая мойка
Дымогенератор ДЩ-3
Охладитель-кондиционер
Пневматические приводы управления заслонками
Эксплуатационная документация
Габариты и способ упаковки

Длина - 285 см
Ширина - 239 см
Высота - 318 см
Способ упаковки:

упаковка в п/пленке на поддоне и обрешетка

Все необходимые консультации Вы можете получить по тел.:

* Ведущий менеджер отдела продаж ООО ПКП "Техтрон+"
* Цветков Валерий
* Моб.(whatsapp) +7 (919) 035 78 72
* Тел./факс +7 (495) 777-51-76, доб. 112Производитель: Собственное производство
Длина: 285 см
Ширина: 239 см
Высота: 318 см
Способ упаковки: на поддоне в обрешетке