Оборудование для производства мяса и муки из криля

ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ ЛИНИЯ 

по производству мяса из антаркической креветки (криля)
(Euphausia superba, Dana)

Мясо криля (антарктической креветки), полученное в результате переработки на линии, является готовым к употреблению в пищу продуктом. 
Это натуральный, бланшированный деликатесный морепродукт с мягким вкусом и на 100% свободный от химических добавок. 
Может употребляться в пищу без дополнительной термообработки, использоваться на предприятиях общественного питания и в розничной торговой сети.

Техническая информация по выпуску мяса криля:

Сырье — свежевыловленная антарктическая креветка (криль)

Производительность линии — 10 тонн в час свежевыловленной антарктической креветки

Для размещения линии необходима площадь размером 180-200 кв.м.

Электрическая мощность — 110 кВт (380 В, 50 Гц)

Время монтажа — 45 дней

Для перевозки оборудования необходимо 2-3 шт. 40-футовых морских контейнер