Установка для приготовления майонеза , кумыса , йогурта- 500л

Технические характеристики:

Объем ванны, не менее, л550

Рабочий объем ванны, не более, л500

Максимальная температура нагрева продукта, °С95

Время нагрева продукта до температуры пастеризации, не более, мин60

Частота вращения мешалки, об/мин35

Диаметр трубопровода подачи готового продукта, мм 40

Установленная мощность, кВт34,0

Габаритные размеры, не более, мм1150x1550x1650

Масса, не более, кг350
НАЗНАЧЕНИЕМодуль технологический универсальный (далее модуль) предназначен для получения пастеризованных пищевых смесей (восстановленного молока, заменителей цельного молока для сельскохозяйственных животных, майонеза, кетчупа, соусов и др.). В состав модуля входят: - ванна длительной пастеризации (далее ванна) с различным объемом, которая предназначена для пастеризации исходных компонентов и конечного продукта; - насос центробежный (гомогенизатор-диспергатор)(далее диспергатор), осуществляющий гомогенизацию продуктов; - комплект трубопроводов для соединения ванны длительной пастеризации с диспергатором для обеспечения циркуляции продукта в процессе гомогенизации; - единый блок управления, который используется для контроля, регулирования и поддержания температуры в ванне длительной пастеризации и для управления диспергатором. Модуль технологический универсальный предназначен для использования на предприятиях пищевой промышленности. Вид климатического исполнения соответствует УХЛ 4.2 по ГОСТ 15150-69, т.е. температура окружающей среды от плюс 10 до плюс 35ºС, относительная влажность воздуха от 45 до 80%, атмосферное давление от 84 до 107кПа (от 630 до 800 мм рт. ст.) Степень защищенности оболочки электрооборудования IР54 по ГОСТ14254-96.Возможно изготовление оборудования по Вашим размерам