Базилик Лайм

Базилик Лайм (Ocimum basilicum) Добавьте цитрусовый аромат к рыбным блюдам, салату и соусам с этим редким базиликом с запахом лайма. Прекрасно растет на подоконнике и в контейнерах в закрытом помещении зимой. Также можно использовать вместо Лемонграсса в традиционных тайских блюдах. Посаженный возле пешеходных дорожек, он будет издавать восхитительный аромат лайма, когда кто-то заденет его ногой.Родной в Индии и древней Персии, базилик имеет долгую историю, как одно из самых почитаемых трав. Древние легенды придают базилику сильную религиозную связь, говорится, что он обладает целебными свойствами. Во многих культурах, базилик является символом любви и дается как знак привязанности или бракосочетания. Однако, в греческой и римской культурах, считалось, что базилик олицетворял собой ненависть и несчастье; из-за этого садовники часто кричали и ругались на свои растения, чтобы помочь им расти. Английская королевская семья любила базилик и использовала его как в кулинарных, так и в косметических целях, повара иногда называют его «королем трав». В дополнение к тому, это самая востребованная приправа на кухне и многие садоводы выращивают его на своих участках, добавляют его в свои букеты и используют его, чтобы освежить воздух в своих домах. Медикаментозное масло базилика часто используется при разнообразном лечении: как депрессия и тревога, простуда, кашель или боль в горле и укусы насекомых. Культивирование Посев: поскольку базилик растет в теплую погоду, он становится лучше, когда почва нагревается, и нет никаких заморозков. В холодном климате, садоводы могут посеять семена в закрытых помещениях за 3-4 недели до последних заморозков, посеяв не глубоко, обеспечивая высокую температуру для ускорения всхожести 30 С. Посадите семена на глубину 0,5 см богатую почву и полное солнце, прореживать на растоянии 30-50 см, когда развивается рассада. Базилик также хорошо растет в закрытом помещении или в качестве контейнерного растения.Уход: Базилик растет в почве, которая хорошо дренирована, но часто нуждается в поливе. Если температура опускается ниже 10 градусов, обеспечьте защиту. По мере того, как растение растет, обрезка помогает ему превратиться в густое, здоровое растение; обрезка также важна, потому что как только растение цветет, оно начнет увядать и умрет. Чтобы обрезать растение, удалите верхние несколько верхних листьев на каждом стебле, позаботясь о том, чтобы оставить в нижней части по крайней мере три пары листа.Сбор урожая: листья базилика могут быть собраны, как только они достигнут высоты 15-20 см. Лучшее время для сбора листьев - утром после того, как роса высохнет. После того, как растение подросло, сбор урожая улучшает производительность кустика; Когда вырастают цветы , листья становятся горькими по вкусу. Удаляйте отдельные листья или части стебля по мере необходимости. При уборке урожая стебель нужно оставлять, собирая только верхушки и листья. Свежий базилик будет храниться в течение нескольких дней при комнатной температуре, со стеблями в стакане воды, если он охлажден, он имеет тенденцию увядать и стать коричневым. Базилик легко замерзает. Самое простое хранение базилика лайм - это сушка, прекрасная заготовка на зиму. Храните семена базилика в сухом прохладном месте.Производитель: Местного происхождения