Спиральный тестомес HS60

Спиральные тестомесы получили свое название из за спиралевидной формы месильного органа. Такие тестомесы используются для замешивания дрожжевого теста в пекарнях, кондитерских и на других пищевых производствах.

Движение чаши и месильного крюка осуществляется в противоход, что обеспечивает качественное и равномерное промешивание. В конструкции аппарата предусмотрен специальный отсекатель, что предотвращает налипание ингредиентов на крышку.

Объем дежи 64 литра, дежа несъемная. Тестомес работает на двух скоростях, на более низкой скорости происходит смешивание ингредиентов, а на высокой скорости обычно производится сам замес. Односкоростные тестомесы значительно проигрывают в качестве получаемого сырья, они не могут обеспечить такой равномерный промес.

Установка времени рабочего цикла производится посредством электронного таймера, расположенного на панели управления.

Спиральный тестомес HS60 Характеристики

Характеристики HS60

Напряжение (В) 220
Мощность (кВт) 3
Объем дежи (л) 64
Габаритные размеры (мм) 840х480х1000
Вес аппарата (кг) 180
Максимальный объем загрузки (кг) 25
Скорость чаши (об./мин) 12/20
Скорость смешивания (об./мин) 112/198Производитель: Hualian
Вид оборудования: Тестомес
Тип тестомеса: Спиральный
Длина: 84 см
Ширина: 48 см
Высота: 100 см
Вес: 180 кг