Пароконвектомат Tecnoeka EKF 412 AL U

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/3П

Компактный пароконвектомат Abat ПКА 6-1/3П предназначен для приготовления всевозможных блюд путем обработки их паром, горячим воздухом или комбинированно (пар+воздух). Благодаря своим небольшим размерам, модель занимает минимальную рабочую площадь, может быть использована как стационарно, так и на выездных мероприятиях. Просто незаменимый вариант для кухонь с малой площадью, небольших кафе, баров и столовых Пароконвектомат оснащен электронной панелью управления на русском языке, двухходовым механизмом открывания дверки (защищающим персонал от воздействия горячего пара), и специальным механизмом замка (дверку камеры можно закрывать одним движением руки). Особенности: * встроенный парогенератор (бойлер) * мембранная клавиатура * легкосъемный жировой фильтр * вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением * лоток для сбора конденсата * рабочая камера с закругленными внутренними углами * внутренняя подсветка камеры * защита камеры от проникновения влаги стандарта IPX5 * таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут * один вентилятор без функции реверса * 110 собственных программ приготовления (до 4-х этапов приготовления в каждой программе) * быстрый выход пароконвектомата на рабочий режим * многоточечный температурный щуп * 2 воздушных ТЭНа * 1 ТЭН парогенератора * максимальная температура внутри камеры 270°CРежимы работы: * конвекция +30°С…+270°С * конвекция + пар +30°С…+250°С * разогрев с паром +30°С…+160°С * низкотемпературный пар +30°С…+98°С * пар +100°СПроизводитель: Abat