Фризер для мороженого Starfood BQ316M

Описание фризера Starfood BQ316M Фризер Starfood BQ316M — профессиональное оборудование, которое используется в барах, кафе, ресторанах, супермаркетах для приготовления мягкого мороженого. Важное преимущество этой модели перед другими состоит в функции ночного охлаждения чаш со смесью, которая позволяет сохранить готовое мороженое до следующего дня (во многих фризерах этот режим отсутствует). Фризер BQ316M выпускается компанией "Starfood", чей опыт производства пищевого оборудования составляет почти 40 лет. На сегодняшний день эта компания является одним из лидеров в Южной и Юго-Восточной Азии (в своем сегменте рынка), а ее продукция характеризуется традиционно высоким качеством. Способ приготовления Мягкое мороженое отличается от других холодных десертов своей особой — кремообразной — консистенцией. Добиться ее позволяет специальная система приготовления с помощью фризера. В чашу засыпается специальная смесь для мороженого, которая затем взбивается миксером до 30-40%. Именно за счет насыщения смеси воздухом и возникает ее особая консистенция. Затем готовое мороженое охлаждается до 4-6°С и продается в пластиковых стаканчиках или вафельных рожках. Технические особенности модели Модель BQ316M содержит два цилиндра, что позволяет готовить 3 разных вида морожного (один — смешанный вкус). Добавив топинги: сироп, шоколад, орехи — Вы сделаете десерты еще более интересными; Мощность фризера, равная 1,7 кВт, обеспечивает высокую производительность, которая составляет 11-16 кг/ч. Производить такой объем лакомства позволяет функция охлаждения мороженого при выключении фризера, которая обеспечит его сохранность, есть спрос на продукцию будет не слишком велик; Объем каждой чаши составляет 5,8 л. Среднее время приготовления мороженого — 20 минут. Такое сочетание характеристик позволит Вам удовлетворить спрос клиентов; Габариты BQ316M составляют 51,8х68,6х75,6 см, за счет чего Вы сможете использовать фризер для выносной торговли. Для подключения оборудования потребуется только стандартная электросеть (220 В)Производитель: Starfood