Этилацетат

Бесцветная подвижная жидкость с приятным сладковатым запахом.

Молярная масса 88.11г/моль, температура плавления −83.6 °C, температура кипения 77,1 °C, плотность0.9001 г/см³, n204 1.3724. Растворяется в воде 12 %(по массе), в этаноле, диэтиловым эфире, бензоле, хлороформе образует двойные азеотропные смеси с водой (т. кип. 70,4 °C, содержание воды 8,2 % по массе), этанолом (71,8; 30,8), метанолом (62,25; 44,0), изопропанолом (75,3; 21,0), CCl4 (74,7; 57), циклогексаном(72,8; 54,0) и тройную азеотропную смесь Э.: вода:этанол (т. кип. 70,3 °C, содержание соотв. 83,2, 7,8 и 9 % помассе).

Этилацетат широко используется как растворитель, из-за низкой стоимости и малой токсичности, а такжеприемлемого запаха. В частности, как растворитель нитратов целлюлозы, ацетилцеллюлозы, жиров, восков, для чистки печатных плат, в смеси со спиртом — растворитель в производстве искусственной кожи. Годовоемировое производство в 1986 году составляло 450—500 тысяч тонн.

Один из самых популярных ядов, применяемых в энтомологических морилках для умерщвления насекомых. Насекомые после умерщвления в его парах гораздо мягче и податливее в препарировании, чем послеумерщвления в парах хлороформа.

Применяется как компонент фруктовых эссенций. Зарегистрирован в качестве пищевой добавки E1504.

Продаваемый этилацетат обычно содержит воду, спирт и уксусную кислоту. Для удаления этих примесей егопромывают равным объёмом 5%-ного карбоната натрия, сушат хлоридом кальция и перегоняют. При болеевысоких требованиях к содержанию воды несколько раз(порциями) добавляют фосфорный ангидрид, фильтруют и перегоняют, защищая от влаги. С помощью молекулярного сита 4А содержание воды вэтилацетате можно довести до 0,003 %.