Пароконвектомат ABAT ПКА 6-2/3В

Описание товара

Пароконвектомат ABAT ПКА 6-2/3В используется на предприятиях общественного питания и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров.

Области применения:

Тепловая обработка продуктов (обжаривание, приготовление на пару, бланширование, запекание и т.д.)

Особенности:

удобная панель управления на русском языке (мембранная клавиатура)
вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением предотвращает риск получения ожога с внешней стороны двери
двухходовый механизм открывания дверцы духовки обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара
система закрывания двери "свободные руки" - дверь легко можно закрыть одним движением руки
лоток для сбора конденсата предотвращает стекание капель воды на пол при открытии двери
камера с закругленными внутренними углами для удобства эксплуатации и обслуживания
внутренняя подсветка камеры
степень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IPX5 (конструкция духовки позволяет мыть ее изнутри под струей воды)
высокоточный температурный щуп можно использовать со всеми базовыми программами для увеличения эффективности приготовления
автоматика обеспечивает быстрый выход пароконвектомата на рабочий режим

Дополнительные характеристики:

таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут
реверсивный вентилятор, 1 скорость
возможность записи до 110 собственных программ приготовления
до 4 этапов приготовления в каждой программе
РЕЖИМЫ:

конвекция (+30°С...+270°С)
конвекция + пар (+30°С...+250°С)
разогрев с паром (+30°С...+160°С)
низкотемпературный пар (+30°С...+98°С)
пар (+100°С)

Страна: Россия
Гарантия: 12 месяцев
Статус: В наличии
Габаритные размеры ДхШхВ, мм: 550х710(763)х735
Длина, мм: 550
Ширина, мм: 710
Высота, мм: 735
Длина в упаковке, мм: 650
Ширина в упаковке, мм: 810
Высота в упаковке, мм: 840
Вес в упаковке, кг: 71
Производитель: ABAT | Пароконвектоматы Abat
Пароувлажнение камеры: есть
Установка: На подставке
Скидка онлайн: Да
Расстояние между уровнями: 65
Подключение к водопроводу: Да
Оснащение: направляющие
Наличие помпы: Нет
Материал корпуса: Нержавеющая сталь
Дверной упор: Петли справа
Габариты в упаковке, мм: 650х810х840
Вес, кг: 61
Напряжение питания, В: 220
Подключение: Электрическое
Мощность, кВт: 5.2
Количество уровней: 6
Тип парообразования: Инжекторный
Тип мойки: Полуавтоматическая мойка
Термощуп: Есть
Ручной душ: нет
Скорость вентилятора: 1
Панель управления: Электронная
Диапазон температур: 30...270
Тип гастроемкости: GN 2/3
Категория: Тепловое оборудование
| Пароконвектоматы