Пароконвектомат TECNOEKA MKF 711 S

Описание товара

Печь пароконвекционная TECNOEKA MKF711S используется в столовых, ресторанах, кафе.

Области применения:

Выпекание кондитерских и хлебобулочных изделий
Приготовление различных блюд

Особенности:

2 вентилятора с реверсом
Прямой впрыск пара с регулировкой посредством переключателя в виде 5-ти позиционной круглой ручки (5 уровней подачи пара)
Рабочая камера со штампованным днищем и полностью закругленными кромками
Эргономичная дверца со скрытыми петлями и ручкой с крестовым закрытием
Возможность блокировки дверцы в положении 60°, 90°, 120° и 180° открытия
Внутреннее теплоотражающее стекло дверцы для уменьшения энергопотребления - открываемое и легко очищаемое
Минималистский и компактный элегантный дизайн
Защита от воды IPX4
Полностью соответствует требованиям сертификации CB

Опции (заказываются отдельно):

Комплект душирующего устройства с держателем EKKD
Коптильное устройство MKAF
Умягчитель воды KAF (8 л)
Фильтрирующий картридж для очистки воды KCA
Соединительная головка для картриджа для очистки воды KTA
Противень для сбора жира MKT11RG
Комплект для первого монтажа печей Millennial BM и S MKKPI-BMS (не компактный)
Набор для установки печей друг на друга MKS 11 (H - 55 мм)
Набор для установки печей друг на друга MKST 711 (H - 180 мм)
Конденсационная вытяжка MKKC 711
Стол-подставка MKTS 11 с направляющими для противней
Стол-подставка MKT 11 D для установки печей друг на друга
Противень из стали KT9G
Противень из перфорированной стали KFT9G
Гладкая алюминиевая пластина с антипригарным покрытием KPGL11A
Рифленая алюминиевая пластина с антипригарным покрытием KPGR11A
Перфорированный противень из нержавеющей стали для куриных наггетсов EKTF11
Перфорированный алюминиевый поднос с тефлоновым покрытием EKTF11PT/A
Хромированная решетка KG9G
Решетка-гриль KG9GX
Решетка из стали для вертикального приготовления цыплят KGP
Решетка для приготовления ребрышек KGC075

Страна: Италия
Гарантия: 12 месяцев
Статус: В наличии
Габаритные размеры ДхШхВ, мм: 730х855х850
Длина, мм: 730
Ширина, мм: 855
Высота, мм: 850
Длина в упаковке, мм: 790
Ширина в упаковке, мм: 905
Высота в упаковке, мм: 1016
Вес в упаковке, кг: 105
Производитель: TECNOEKA | Пароконвектоматы Tecnoeka
Пароувлажнение камеры: есть
Установка: На подставке
Расстояние между уровнями: 68
Подключение к водопроводу: Да
Наличие помпы: Нет
Оснащение: направляющие
Материал корпуса: Нержавеющая сталь
Дверной упор: Петли справа
Габариты в упаковке, мм: 790x905x1016
Вес, кг: 96
Напряжение питания, В: 380
Подключение: Электрическое
Мощность, кВт: 10.4
Количество уровней: 7
Скорость вентилятора: 1
Панель управления: Электромеханическая
Диапазон температур: 100...275
Тип гастроемкости: GN 1/1
Категория: Тепловое оборудование
| Пароконвектоматы