Кедровый орех

Предлагаем Вашему вниманию к поставке кедровый орех в скорлупе с Усть-Коксинского района р. Алтай. Свежий урожай 2022 г. 300-500 мешков в наличии уже есть, планируем собрать еще больше. Первые руки. Возможен самовывоз с Алтая либо доставка до вашего склада. Цена 250 р/кг с нашего склада хранения на Алтае. На большой объем готовы сделать скидку. Предоплата 100% Звоните, пишите! 89137891129 Елена laki_11@mail.ruПроизводитель: Собственное производство Тип: Кедровые орехи Фасовка: Мешок

—

Новосибирск

Услуги по закупке зерновых, маслиничных и овощных культур

Предлагаем услуги в СибФО, а также по всей РФ по поиску/закупке/реализации сельскохозяйственной продукции (зерновые, маслиничные и овощные культуры). Дополнительные услуги, которые мы можем так же оказать: контроль качества планируемой к отгрузки продукции, юридические, экспедиционные, логистические услуги и многое другое. Стоимость наших услуг зависит от планируемых объемов закупок, степени сложности поиска запрашиваемого ассортимента. Для постоянных клиентов действует система скидок. Сейчас самое время позвонить или написать именно нам! Тел.8-913-789-11-29 (ватсап, телеграмм, вайбер) Елена, почта: ingredient-trade@yandex.ru

—

Новосибирск

Какао порошок алкализованный

Описание :Алкализованный какао-порошок получают из какао тертого или какао крупки, обработанного щелочью. Такой порошок имеет слабощелочную реакцию. При обработке какао — продуктов щелочами улучшается вкус, аромат и цвет. В зависимости от степени алкализации этот сорт подразделяется на слабо-, средне- и сильно алкализованный порошок. Продукт целесообразно применять для изготовления широкого спектра высококачественных шоколадных изделий и глазурей, а также для начинок кофет и вафельных прослоек, шоколадного маргарина и масла, мороженого, мучных и кондитерских изделий.Алкализованный какао-порошок получают из какао бобов, с использованием щелочей, которые снижают кислотность какао-порошка из-за чего его вкус становится более насыщенным и мягким и он легче растворяется в воде. Кроме того, он имеет более темный цвет. Страна: Голландия, Испания, Германия. Фасовка: 25 кг. Осуществляем оптовые продажи какао порошка алкализованного в любом объеме, с доставкой любым транспортом по всей России, по запросу предоставляем образцы и качественную документацию на продукцию. Мы гарантируем качество, самые низкие актуальные цены, бесперебойность и своевременность поставок, а приятным бонусом будет удобные условия работы с нами.

—

Новосибирск

Фруктоза

Описание: Фруктоза - натуральный сахар, представляющий собой моносахарид, который вместе с глюкозой входит в состав сахарозы. Фруктоза находится практически во всех сладких фруктах и овощах, а также меде. Хорошо растворяется в воде. Имеет форму кристаллов без цвета, со сладким вкусом. Ее добавляют при приготовлении молочных продуктов, каш, горячих напитков, выпечки, фруктовых салатов, варенья, мороженого, десертов, соков, джемов. Она позволяет блюдам дольше не высыхать, поскольку является гигроскопичным веществом. Фруктоза слаще глюкозы почти в 3 раза, а сахарозы – в 1,5–2,1. Вместо 3 ложек обычного сахара можно использовать 2 ложки фруктозы. При этом калорийность потребляемой пищи снизится. При выпекании с фруктозой рекомендуется устанавливать меньшую температуру. Фасовка 25 кг. Страна: Китай. Осуществляем оптовые продажи фруктозы в любом объеме, с доставкой любым транспортом по всей России, по запросу предоставляем образцы и качественную документацию на продукцию. Мы гарантируем качество, самые низкие актуальные цены, бесперебойность и своевременность поставок, а приятным бонусом будет удобные условия работы с нами.

—

Новосибирск

Сорбиновая кислота

Описание: Сорбиновая кислота (Е-200) - пищевая добавка-консервант. Белый кристаллический порошок со слабым специфическим запахом и слабокислым вкусом. Сорбиновая кислота обладает эффективным антимикробным действием - подавляет рост большинства микроорганизмов, особенно дрожжевых грибков и плесеней. Содержится в соке рябине рода Sorbus. Сорбиновая кислота нашла широкое применение во многих странах с целью консервирования и предотвращения плесневения безалкогольных напитков, плодовоягодных соков, хлебобулочных кондитерских изделий (мармелад, джемы, варенье, кремы), а также зернистой икры и предотвращения плесневения сыров, полукопченых колбас и при производстве сгущенного молока для предотвращения его потемнения (препятствует развитию шоколадно-коричневой плесени). Сорбиновая кислота применяется также для обработки упаковочных материалов для пищевых продуктов. А также в фармацевтике, производстве косметики и табачной промышленности. Фасовка: 25 кг. Страна: Китай. Осуществляем оптовые продажи сорбиновой кислоты в любом объеме, с доставкой любым транспортом по всей России, по запросу предоставляем образцы и качественную документацию на продукцию. Мы гарантируем качество, самые низкие актуальные цены, бесперебойность и своевременность поставок, а приятным бонусом будет удобные условия работы с нами.

—

Новосибирск

Молочная кислота 80%

Описание: Молочная кислота 80% (E-270) - пищевая добавка, регулятор кислотности. Широко применяется в пищевой промышленности. В странах СНГ разрешена для применения без ограничений. Молочная кислота 80% представляет собой сиропообразную гигроскопичную желтоватую жидкость, обладающую слабым, характерным для молочной кислоты запахом и кислым вкусом. Молочная кислота 80% используется: - для улучшения микробиологической чистоты колбасных изделий и деликатесной продукции. Расход данного препарата составляет 0,6 г на 1 кг фарша или рассола. - для облегчения снятия слизистой оболочки с языков. Для этого в 10 л горячей воды вносят 100 г молочной кислоты и заливают языки. Языки должны быть полностью покрыты жидкостью. Эту массу прогревают в течение 60 минут при 98°С. Затем языки выкладывают в котел с теплой водой и немедленно снимают слизистую оболочку. После снятия слизистой оболочки языки промывают в холодной воде для удаления кислого вкуса. - для бланширования сырья для ливерных колбас и паштетов. Для этого при варке на 30 л горячей воды добавляют 50 г молочной кислоты 80%. Это позволяет сократить время варки, что уменьшает потери при варке сырья. - для промывки оборудования. Для этого готовят раствор из расчета - 50 г молочной кислоты 80% на 1 л воды и этим раствором промывают оборудование. Перед началом работы для удаления кисловатого вкуса рекомендуется ополоснуть оборудование холодной водой. - при производстве кровяных колбас. В кровь перед переработкой добавляют – 1-2 г молочной кислоты 80% на 1 кг массы. - для обработки натуральной оболочки. Готовят раствор 1 часть молочной кислоты 80% и 10 частей воды. Оболочку замачивают в этом растворе от 3 до 10 минут. - при замачивании и варке свиной шкурки. Расход составляет 250-500 г на 15 л воды на 10 кг свиной шкурки. Фасовка:25 кг. Страна:Китай. Осуществляем оптовые продажи молочной кислоты 80% в любом объеме, с доставкой любым транспортом по всей России, по запросу предоставляем образцы и качественную документацию на продукцию. Мы гарантируем качество, самые низкие актуальные цены, бесперебойность и своевременность поставок, а приятным бонусом будет удобные условия работы с нами.

—

Новосибирск