Глюкоза( ДЕКСТРОЗА) -1 кг

Глюкоза (она же - декстроза) имеет огромное множество сфер применения. У нас она предлагается в качестве одного из ингридиентов при приготовлении домашнего пива или браги. Опытные пововары советуют вместо сахара или фруктозы для наилучшей естественной карбонизации пива использовать именно глюкозу. Самогонщики также рекомендуют заменять сахар глюкозой. Дело в том, что дрожжевые бактерии для усвоения сахара вынуждены использовать для этого огромное количество разнообразных ферментов. В результате помимо основного нужного нам продукта образуются также и побочные, совершенно лишние для нас продукты: сивушные масла, альдегиды, органические кислоты, эфиры и что-то там ещё подобное. Глюкоза же напрямую усваивается дрожжами без выделения лишних нам ферментов. Вывод: преимущество глюкозы в нашем случае неоспоримо. Вот только в магазинах глюкоза, как сахар, не продаётся, а в аптеках - цена на неё заоблачная.В пивоварении лучше глюкозы, говорят, может быть только неохмеленный экстракт. Интересно: какая у него цена?