Печь ротационная Abat РПШ-16-2/1М

Печь ротационная РПШ-16-2/1 производства Abat замечательно подходит для выпечки всевозможных хлебобулочных изделий. Причем такие печи находят широкое применение не только в пекарнях, но и нередко используются на кухнях различных организаций общественного питания. благодаря использованию профессионального оборудования процесс выпечки существенно ускоряется, что позволяет оптимизировать работу профессиональной кухни. Заявленные производителем габариты ротационной печи Abat РПШ-16-2/1, представленной в каталоге, составляют: длина – 1400 мм, глубина – 1518 мм, высота – 2231 мм. Предусмотренные рабочие габариты – 700 мм, рабочая глубина – 700 мм, рабочая высота – 1700 мм. Для ротационной печи Abat РПШ-16-2/1 max температура составляет 270 °С. При этом заданное количество уровней составляет 16. Стоит отметить, что ротационная печь Abat РПШ-16-2/1 дает возможность выпекать хлебобулочные и кондитерские изделия самого высокого качества, при этом равномерность пропекания обеспечивается за счет равномерной циркуляции горячего воздуха в камере. Также в рабочей камере есть внутренняя подсветка. Ну а для того, чтобы осуществлять контроль за блюдами в процессе их приготовления в ротационной печи есть смотровое окно. Дополнительно есть наличие конвекции. В описываемой модели также есть наличие пароувлажнения, благодаря чему поверхность выпекаемых изделий становится блестящей. При этом стоит отметить, что при приготовлении в ротационной печи качество блюд остается на высоком уровне. И, что немаловажно, такая печь проста в обращении, система управления – электронная. Исполнение корпуса и рабочей камеры ротационной печи соответствуют всем стандартам.Производитель: Abat