Котел пищеварочный Abat КПЭМ-350 ОМ

Предлагаемый вашему вниманию пищеварочный котел КПЭМ-350 ОМ производства Abat представляет собой разновидность кухонного оборудования, предназначающегося специально для приготовления первых и вторых блюд, гарниров, соусов, различных напитков и многого другого. Температурный диапазон модели КПЭМ-350 ОМ: max температура составляет 120 °С, min температура составляет 20 °С. При этом количество нагревательных элементов – 12. Обработка благодаря использованию пищеварочного котла предполагает возможность не просто варки, но также пассировки и других видов тепловой обработки продуктов. Для того, чтобы перетирать и смешивать продукты, из которых готовятся блюда в пищеварочном котле КПЭМ-350 ОМ, есть миксер. Также есть и парогенератор. Заявленные производителем габариты котла пищеварочного КПЭМ-350 ОМ из каталога: длина – 1545 мм, глубина – 1060 мм, высота – 1190 мм. Исполнение котла пищеварочного отвечает стандартам. Натуральный вкус и пищевые свойства блюд сохраняются за счет того, что при обработке пища подвергается косвенному обогреву – то есть конструкция котла предполагает двойные стенки, между которыми находится жидкость, выполняющая роль теплоносителя, под воздействием этого тепла и происходит приготовление продуктов. И, что немаловажно, данный пищеварочный котел отличается простотой в обращении, система управления – электромеханическая. Для удобства использования предусмотрен опрокидываемый механизм, позволяющий не только без труда выгружать уже приготовленную продукцию, но также существенно облегчает процесс мытья котла. В предлагаемом пищеварочном котле электрическое тип опрокидывания. При этом угол опрокидывания составляет 100 °. Эта модель, котел пищеварочный КПЭМ-350 ОМ, не просто качественно выполнен и функционален, но при этом еще и весьма удобен в эксплуатации.Производитель: Abat