Машина тестомесильная "Прима-40" (В372.00.00.000)

ехнические характеристики

Объем дежи, л 40
Максимальная масса теста, кг/замес 25*
Минимальная масса теста, кг/замес 3
Номинальная потребляемая мощность, кВт 1.7
Номинальное напряжение, В 3N~380
Габаритные размеры, мм 824x470x738
Масса, кг 120
Современная настольная двухскоростная тестомесильная машина с возможностью интенсивного замеса, со спиральным месильным органом, центральным отсекателем, стационарной цилиндрической дежой из нержавеющей стали емкостью 40 литров. Предназначена для замесов пшеничного, ржано-пшеничного и кондитерского теста в:

* пекарнях
* кондитерских цехах и участках по выпуску мучных изделий
* пекарнях при ресторанах, кафе, супермаркетах
* точках "быстрого питания"
* лабораториях хлебозаводов и хлебокомбинатов.
"Прима-40" позволяет получать тесто с высокими реологическими свойствами и органолептическими показателями и разработана с учетом повышенных требований к потребительским качествам тестомесильного оборудования:

* компактность
* производительность
* надежность
* безопасность.

* Современная схема замеса: две скорости вращения S-образного месильного органа, центральный отсекатель, вращающаяся дежа, оптимальные зазоры между месильным органом и дном дежи, месильным органом и стенкой дежи позволяют получать тесто с высокими реологическими свойствами и органолептическими показателями
* Оптимальные скорости вращения месильного органа и дежи
* Все элементы конструкции, контактирующие с тестом, изготовлены из нержавеющей стали
* Обеспечена удобная загрузка компонентов и выгрузка готового теста
* Цилиндрическая дежа изготовлена методом холодной вытяжки из нержавеющей стали без сварных швов, что обеспечивает удобство и долговечность эксплуатации
* Усиленный корпус обеспечивает повышенную надежность и долговечность машины
* Дежа имеет защитную крышку, изготовленную из прозрачного пластика, при открывании которой происходит блокировка вращения дежи и месильного органа в соответствии с требованиями европейских норм безопасности
* Современный дизайн
* Простая, надежная конструкция, качественное изготовление обеспечивают высокие эксплуатационные свойства машины
* В комплект поставки включен ЗИП
* Стоимость машины ниже импортных аналогов.Производитель: Восход