Пароконвектомат АПК-6-1/1 РУБИКОН Атеси(Бойлерного типа)6 уровней

Пароконвектомат АПК-6-1/1 производства Atesy используется для разнообразных методов приготовления – тушения, жарения, выпекания, варки на пару и др. Этот аппарат без труда заменит несколько устройств на кухне. пароконвектомат АПК-6-1/1 имеет следующие габариты: длина – 845 мм, глубина – 780 мм, высота – 740 мм. Заявленный вес нетто аппарата составляет 115 кг. Общее количество уровней, предусмотренных в описываемой модели, - 6. При этом заданное расстояние между направляющими составляет 68 мм.

Что касается температурного диапазона данного пароконвектомата, то max температура не более 250 °С, при этом min температура составляет 30 °С. Предусмотренный в этой модели принцип парообразования парогенератор (бойлер) . Необходимо отметить, что пароконвектомат АПК-6-1/1 позволяет готовить сразу несколько блюд из разных продуктов, при этом полностью исключая смешения не только вкусов, но и запахов. За счёт этого время, которое затрачивается на приготовления, существенно сокращается, вместе с тем качество получается отменным. Кроме того, есть и температурный щуп, позволяющий осуществлять контроль за температурой блюд на любом этапе их приготовления.

Предусмотренная в пароконвектомате АПК-6-1/1 система управления – электронная. Применяемый принцип парообразования – парогенератор (бойлер) . Дополнительно есть наличие конвекции. В этой модели также есть наличие пароувлажнения. Исполнение корпуса и рабочей камеры пароконвектомата соответствуют всем стандартам.Производитель: Atesy
Вид оборудования: Пароконвектомат
Тип парообразования: Бойлерный