Шкаф жарочный 3-х секционный (Шэж-923)

Шкаф жарочный серии ШЭЖ предназначен для жарки и запекания мяса, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания. Жарочные шкафы имеют две/три работающие независимо друг от друга тепловые камеры. Камеры имеют двойные стенки, пространство между которыми заполнено теплоизоляционным материалом, а также снабжены двумя переключателями для ступенчатого регулирования мощности ТЭНов и датчиками-реле температуры для автоматического поддержания в камере заданного режима. Предусмотрено использование стандартных гастроемкостей 1хGN 2/1 или 2хGN 1/1. Ручки регулировки нагрева сделаны из промышленного карболита (термостойкий материал, который выдерживает температуру свыше 200 °С). Съемные направляющие облегчают санитарную обработку внутренней поверхности духовки. Ножки-опоры регулируются по высоте.

Наименование ШЭЖ-923
Напряжение/Частота, В/Гц 380/50
Номинальная суммарная потребляемая мощность, кВт 13
Количество секций, шт 3
Мощность духового шкафа, кВт 4,33
Максимальная t дух. шкафа,°C 300
Время разогрева духового шкафа до 250°C, мин 20
Материал облицовка н/сталь AISI-304
Внутренние размеры рабочей камеры жарочного шкафа, мм 575х740х300
Габариты изделия (ДхШхВ), мм 970х850х1625
Масса, кг 200