Чебуречница М

Фритюрница ЧЕБУРЕЧНИЦА М производства ATESY является разновидностью кухонного оборудования, используемого для автоматического приготовления крупных объемов блюд во фритюре, то есть горячем растительном или животном жире. Такое оборудование просто незаменимо для самых различных предприятий общепита, предлагающих своим гостям такие блюда, как картофель-фри, котлеты по-киевски и др. Температурный диапазон модели ЧЕБУРЕЧНИЦА М: max температура составляет 190 °С, min температура составляет 50 °С. Заявленные производителем габариты фритюрницы ЧЕБУРЕЧНИЦА М: длина – 930 мм, глубина – 505 мм, высота – 270 мм. В процессе приготовления с использованием фритюрницы корзины, наполненные полуфабрикатами, опускаются в ванны с разогретым жиром, под воздействием которого и происходит термическая обработка. При этом количество ванн – 1. 25 л составляет вместимость ванны фритюрницы. Процесс чистки ванн и смены использованного масла облегчается за счет того, что в описываемой фритюрнице есть кран для слива масла. Для модели ЧЕБУРЕЧНИЦА М максимальный уровень масла – 13 л. Исполнение фритюрницы, представленной в каталоге iPelican, соответствует стандартам качества. Так, в данной модели материал корпуса – нержавеющая сталь, благодаря чему обеспечивается долговечность эксплуатации. Тип энергоносителя в модели ЧЕБУРЕЧНИЦА М – электрический. И, что немаловажно, такая фритюрница отличается простотой в обращении, система управления – электромеханическая. Необходимая для стабильной работы оборудования электрическая сеть: напряжение – 230 В, частота тока – 50/60 Гц, мощность – 6 кВт.

930х505х270, 6 кВт, 220В, 13л, 11 кгПроизводитель: Atesy